[食记] 神户元町老派吃茶店珈琲倶楽部mini-R

楼主: sakyouz (sakyouz)   2023-12-20 20:23:24
店  名:珈琲倶楽部 mini-R
造访日期:2023年/12月
地  址:〒650-0023 兵库県神戸市中央区栄町通2丁目7-5
电  话:078-391-0935
每人平均价位:¥150、¥300
营业时间:上午8:00至下午4:00
*每周日公休
官  网:https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28019750/
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神户元町“珈琲倶楽部 mini-R”,历经震灾屹立不摇的昭和风吃茶店
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小小来分享一下,今年初夏的神户元町巷弄吃茶探险。
1970年创业至今超过50余年,中间历经阪神震灾仍屹立不摇的“珈琲倶楽部 mini-R”,
自开业起由高龄85岁的店主奶奶一人经营。内装及家俱承袭了昭和时代的历史记忆,摆设
及细节上皆能感受到店主的优雅与执著
# JR元町车站徒步2分钟,近南京町闹中取静绝佳位置
珈琲倶楽部 mini-R就位在元町车站旁,左侧是书店、楼上则是知名的爵士乐吃茶店“ジ
ャズ吃茶 JamJam”。平时经过时能见一边阅读书报、一边啜饮咖啡的熟客,或许是下雨
天的缘故,当天意外不见其他客人,就这么在雨停前贷し切り下整间店。
# 珈琲倶楽部 mini-R店内空间,暖色调复古质感内装
刚推开门,随即感受到珈琲倶楽部 mini-R具浓厚年代感的昭和氛围。店内空间不算宽敞
、整体灯光昏暗&偏暖色调,座位包含了桌位及吧台区。过去70~80年代期间是日本吃茶
店开业的巅峰期,至今在神户元町当地仍能找到不少老舖店家,好想慢慢拼凑出在地的吃
茶地图呀。
这里又称作miniR、ミニルーム、珈琲倶楽部R,同家店却有三种不同的名称,是老舖吃茶
店的特点之一。
充满复古风情的椅子,架上更是摆放了店主收藏的神户风景。看着中央摆放的版画,想起
神户塔终于在今年结束了长达2年的改装施工,现在站在港口已经可以看到它亮相了!
珈琲倶楽部 mini-R不单提供咖啡及轻食,更多的是与客人们相聚聊天、分享日常点滴。
好喜欢吧台上方的弧线设计(图左),让人眼前一亮。
近期受日媒“IRODORI by Xseries”采访时刚好提及,疫情前的我虽喜欢走访咖啡馆,但
还不至于专访吃茶店。身处动荡的环境下,造访老派吃茶店总能带给我稳定的安心感。专
访文章预计明年1月中上线,希望能赶快跟大家分享:)
聊天过程中才知道,原来店内陈列的餐具绝大多数都是在阪神・淡路大震灾过后,附近居
民送给她的。地震当时店内易碎品无一幸免,居民们担心她无法继续营业,特别把自己家
里的餐盘带过来!听闻当下觉得神户人实在是很温暖呢:)
# 只卖6品项,珈琲倶楽部 mini-R内用菜单
由上至下依序是热咖啡、冰咖啡、咖啡欧蕾、红茶、冰红茶、烤吐司。价格只有¥150和
¥300两项选择。价格实惠到不可思议,实在很担心一天的营业额…。听奶奶说她这么多
年来经营珈琲倶楽部 mini-R全是源自兴趣,也没找过其他人来顾店。奶奶可不是没有家
人,孙子还经常来叫她早点退休,只是因为不愿放弃坚持多年的事业,所以每天还是不顾
反对前来开店(日本很多吃茶店都这样呢~)
当天我们个别点了冰咖啡(¥300)和烤土司(¥150),冰咖啡是中焙的口感、厚片土司
表层则刷有奶油提味。很特别的是奶奶竟然是用竹片盛放,这个组合意外很搭呢。
返程前奶奶还特别从冰箱拿出收到的饼乾和绿茶分给我们吃,笑说自己总受不了食物摆放
太久,日常对话中能感受到她的亲切可爱。
有别于新进驻的咖啡店,我更喜欢的是充满人情味的老舖吃茶,透过对谈深入认识在地文
化。每回来元町总能在巷弄中找到疗愈日常的惊喜,休日实在都舍不得离开神户。《日和
专访》系列文章持续缓慢更新中,过去撰写的专访介绍都在这里

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