详细图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2023/12/blog-post.html
三家孤独的美食家店家2023年下半年二访，有店家搬家换地方
且不少店家的菜单价钱更改以及营业时间改变
以下是这三家店家的再访的食记
单人小火锅“しゃぶ辰 西巣鸭店 ”
水果三明治“プチモンド”
西班牙料理“スペイン食堂 石井”
店 名：しゃぶ辰 西巣鸭店
地 址：东京都豊岛区西巣鸭4-13-15
营业时间：周一～周二、周四～周日 11:30～13:40 17:00～20:30
休 日：周三、一个月第二个周日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13012319/
造访时间：2023/8
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼，这次是来西巢鸭的しゃぶ辰
是在孤独的美食家的第五季第12话的介绍店家，这家店是日本的一个人火锅的店家
台湾的单人小火锅几乎都是可以自己控制火的大小，但是这家店的火力是老板控制
感觉这个有一点不方便，当天中午人没有很多店员有一直帮忙调整火力所以还可以接受
五郎当时是吃群马产的最高级上州牛寿喜烧的午餐套餐，先前有来吃过晚餐觉得有点贵
当时看午餐套餐很划算所以这次二访来吃午餐，简单结论就是这家非常推荐来吃午餐
以下是当天点的午餐套餐
すき焼き 国产牛ロース定食￥1150 (日本产和牛里肌寿喜烧定食)
前一次点了涮涮锅，这次跟五郎一样点了寿喜烧
不过肉只有点普通的肉而不是最高级的A5和牛
午餐定食有一大盘肉、多种蔬菜（在肉下面）、蒟蒻丝、生蛋、乌龙面、白饭、味噌汤
其中白饭、味噌汤以及乌龙面可以无限次数免费续加
肉的部分不是A5所以红肉为主，油花比较少，这样吃起来不腻
因为切得薄所以不会觉得柴，和牛肉片很好吃
蔬菜种类很多，蒟蒻丝吸满汤汁非常有味道好吃，而且还有白饭、乌龙面以及味噌汤
白饭、乌龙面以及味噌汤是可以无限次数续加
1000日币左右可以吃得很饱，而且整体品质很棒
晚餐价钱贵不少，另外点涮涮锅白饭不能续加而且没有味噌汤
真的跟着五郎在午餐的时候来吃寿喜烧才是最推荐的吃法
在巢鸭附近的话，推荐来试试这家一人火锅的寿喜烧！
店 名：プチモンド
地 址：东京都北区赤羽台3-1-18
营业时间：周一～周三、周六～周日 10:00～16:00
休 日：周四、周五
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13008765/
造访时间：2023/07
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼，跟鳗鱼饭川荣一样在赤羽车站
是日剧的第三季第一话的介绍店家，咖啡店プチモンド
是一开始五郎跟一个奇怪的女子谈生意的咖啡店プチモンド，其实这家店同时也是水果店
这家最有名的是水果三明治，先前有来吃过一次惊为天人，这次二访带老婆一起来吃
先前比较喜欢三明治包咸的东西，像是火腿蛋，培根蛋等等的咸的三明治
直到吃了这家店的水果三明治，才发现新世界
这家店除了是咖啡店之外也是水果店，因此水果非常的好吃
水果三明治里面的水果也是超好吃
三明治里面包了草莓、橘子、香蕉、凤梨还有少部分的哈密瓜
草莓偏酸但是搭配微甜的奶油，吃起来刚刚好
原来水果三明治很好吃而且吃起来很清爽
这家店的咖啡也是虹吸式咖啡，咖啡是做好以后装到咖啡杯里面才端上来
这次我们多点了水果圣代，圣代非常大一个，哈密瓜跟西瓜给的很大方很大一块
上面的奶油一样不会很甜，这家店的奶油真的很好吃
上次来没有发现五郎的签名，这次在最里面放著很多照片的平台旁边发现了五郎的签名
原来店家很低调没有放在很显眼的地方
还有一个有趣的事情，菜单上的照片水果三明治跟水果圣代看起来都不大
但实际的餐点份量超大，当天店内点餐后看到餐点上来瞬间每位客人都发出赞叹的声音
不实照片是实际比照片大很多非常的佛心啊！
店 名：スペイン食堂 石井
地 址：东京都品川区荏原2丁目179 武蔵小山グランドハイツ 106
营业时间：周一、周三 17:30～21：00
周四~周日 11:30～13：30 17:30～21：00
休 日：周二
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13052515/
官方脸书：https://tinyurl.com/yclxb3zs
造访时间：2023/07
个人不负责心得:
这家店是孤独的美食家的出场店家，是在第6季的第9话的出场店家
店家先前是在旗の台附近，现在搬到没有很远的戸越银座駅附近
离住的地方更近所以搬家完以后再来吃
搬家后菜单变得很高级还有彩色的照片
也把五郎还有久住老师吃的每一道料理都标注出来，不会日文也可以方便点餐
已经是第三次来吃所以点了在这家很喜欢的五郎料理以及一个其他料理
以下料理的简单心得
长谷川さんこだわりのマッシュルームの鉄板焼き　长谷川先生坚持的蘑菇铁板烧
蘑菇里面放入火腿以及热油，吃的时候还有一点蒜味
而洒在上面的香料菜味道很浓，我是觉得有点像台湾的梅干菜的味道
蘑菇非常的多汁，搭配火腿的提味真的是非常好吃
至于长谷川先生的由来看店家介绍是说蘑菇是从长谷川农场产的蘑菇
还以为是厨师或是料理者是长谷川
点这个铁板蘑菇还会附面包给你沾下面的油以及酱汁吃，除了非常烫之外
因为是放入热油，在油热热的时候香气十足
跟日剧里面一样用两个小叉子吃，非常的难叉而且叉起来还很容易被烫到啊!
イカ墨のパエリア 墨鱼汁海鲜饭
饭上来看道超多的蛤蜊以及很像美乃滋，不过看日剧中有特别提到
那个酱汁是蒜泥蛋黄酱，在碗的下面就是超级黑的饭
这个海鲜饭的米饭吃起来比较硬，里面有加花枝，增加了脆脆的口感
料理放在铁板上，可以持续吃到热热的饭且保持着香气
虽然有加蒜泥但是在吃的时候蒜味没有非常的明显，主要都是海鲜的鲜味为主的料理
ニンジンサラダ 红萝卜沙拉
这个是五郎看到隔壁两个女生有这道菜，才问店员有没有
店员说是点肉的套餐才会付的配菜，不过单点这道菜的人也不少，所以五郎就追加了
现在已经变成一道普通的料理，不是只有点套餐的配菜
清爽的小菜，可以点来平衡一下其他的料理，因为其他的料理口味较重
サルチチョンのレヴェルト 香菇腊肉炒蛋
这道五郎有点但是先前来的时候暂停供应，是在炒蛋里面加入香菇以及腊肉
调味主要来自腊肉，且腊肉份量不少
因为腊肉很咸所以让整道菜也偏咸，感觉没有配面包或是配酒的话
直接吃太咸了，没有很爱下次应该不会再点
牛タンの煮込みガーリックバターソース 奶油蒜香炖牛舌
这道不是五郎点的料理，看到当天的黑板上有写而且附近的人都有点
所以跟着点来试试看
牛舌是一整块，看起来像牛排一样，牛舌炖的超级软嫩
吃起来跟烤的牛舌完全不同，非常好咬
调味是搭配蒜香奶油，奶油味道为主微微的蒜味提香，份量很多但不会腻
这道如果当天去看到黑板上有推荐点来吃，有别于日本一般烤牛舌的感觉而且很好吃
我们没有订位是周日经过问一下什么时间有位子，然后一个小时后的吧台位子
非假日时段不用订位比较有机会不用等不用订位
在厕所前的墙上有贴五郎跟店长以及店员一起拍的照片以及久住老师的签名
~THE END~