造访日期：2023年11月
2023 Nov 新潟长野追着红叶跑：JR 越乃Shu*Kura清酒列车
网志图文版：https://margolland.pixnet.net/blog/post/122420200
＊＊阅读前声明，下面叙述有涉及清酒及饮酒，未满十八岁请勿饮酒。
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基于JR PASS在2023年底面临大涨价，尤其是东北地区一涨涨1.5倍，以后来东北或者长野
新潟地区说不定就直接飞到地方机场，或者就选择单趟来回新干线就好，所以这个秋天来
使用涨价前的末代长野新潟PASS，就想着看有没有机会可以搭到特殊的观光列车。由于主
要的旅游地区在新潟地区，调查之后发现有个“清酒为主题的列车”：越乃Shu＊Kura号
JR官网上相关的介绍还算详细，行驶时间从八月到十一月（多半是周末+连休），但我看
了其他人的游记多半是夏天来的，原因等到实际我们来过才知道。清酒列车根据路线分为
越乃Shu＊Kura号：上越妙高站～十日町站
汤泽Shu*kura号：上越妙高站～越后汤泽站
柳都Shu*kura号：上越妙高站～新潟站
https://www.jreast.co.jp/multi/zh-CHT/joyful/shukura.html
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之前参考了JRTIMES的报导，介绍使用JR PASS订票跟自行订票的差别，另外里面也介绍万
一带大行李要怎么订票。根据他的建议，开回上越妙高方向的车次（可称为：回程／复路
／Inbound）3号车厢的座位请优先选9D、9C，其次选9B、9A。反之从上越妙高开出选1号
座位。
https://www.jrtimes.tw/article.aspx?article_id=385
不过我们参考之后去抢了座位，虽然只抢到9AB，但是在实际搭乘时发现一点小问题。我
们因为前面要换车而且一开始有打算要在“青海川”站看夕阳，所以选了下午的班次，然
而十一月到了日本才想到这个时候，日本还没五点就天黑了，五点多到“青海川”根本没
有想像中的夕阳，难怪大家的游记多半是夏天来搭这班车。总之我们从十日町上车时，是
第三车厢在前面的行进方向，发现这里的9号座位并不如前面网页说明的，后面可以放行
李，而是面对自由空间的第一排，所以我们只好把两个28吋大行李丢在座位上，然后跑去
自由空间的沙发区看风景。后来列车从十日町到了长冈站，列车转头由第一车厢在前，第
三车厢在后，座位才会调转，这时9号座位后面才可以放行李。
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越乃列车的外观是蓝色系，乍看跟台铁的复兴号有点像，但是人家的细节多太多了，像是
那个第一车厢精美的落地窗，跟第二车厢的酒藏风格造型等等。但列车开车时，没有想像
中很多人出来欢送，是因为现在不是旅游旺季吗？让我们心里有小小失望一下。
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基本上会留在座位上的人也不太多，可能是十一月来搭这个列车的人真的少了，大概就三
四成，座位上虽然有酒单菜单，不过大部分都会跑去“藏守”瞎晃。其中还有看到一组年
轻人，带了一大包零食，然后整趟大概四小时的旅程都待在藏守的立食吧台区，哈啾（X
）喝酒（O）磕零食站了四小时都没回第三车厢。
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我们搭乘的是用JR PASS划位的第三车厢，如果是第一车厢是特殊旅游商品，包含座位、
便当、纪念品跟联名清酒，一个人好像要八九千日币，需要从JR日文网页或者旅行社那边
订购。话说当初提早一个月线上订位子的时候，还划不到头尾都有的座位（9C/D or A/B
），结果改成台铁订票法，选个点分段切看看，就订到了连续而且还同一个座位，也是觉
得很莫名。
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列车上贩卖的东西，大概只有柏崎名物鲷茶渍け很快就完售，其他都有的买。我们选了大
家推荐的烧鲑+清酒三种试饮组合￥2000，列车上的烧鲑真的超级好吃，味道浓郁但是咸
甜适中，妨e在越后汤泽也买过其他牌子的烧鲑当下酒菜，都没有列车上的好吃。玛歌
一度蠢蠢欲动很想买回去当欧米雅给（因为看了它不用冰而且可以放10天左右），结果我
家大猫主厨表示：这个我会煮，回去做给妳吃。结果回家之后，证实鲑さけ跟鲑Salmon是
不一样的东西滴，醃渍起来根本就差很多。（问就是后悔没有买）不过当时有先见之明，
在列车下半场，硬是去点了第二块烧鲑（单点￥400）配雪藏咖啡。
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这三种试饮清酒，服务人员倒酒前都会很上道让你的手机先享用拍拍照，然后倒满多到外
面的樽大概还有半杯的份量。今天的酒由左到右是：1.V乃寒梅吟酿别撰、2. 新潟铭
酿的雪藏储藏Vの寒中梅纯米大吟酿、跟清酒列车特别合作的限定款3.gの井山废纯
米大吟醸。就我个人试饮的感想，一号选手因为不是纯米酒，虽然在精米上有达到吟酿等
级，由于有添加酿造酒精，饮用时的酒精感还是比较明显，喝起来虽然顺口不呛，对于习
惯纯米酒的玛歌有点不太适应，但是比较喜欢酒感重的人，说不定会觉得比较上头，个人
觉得是适合在居酒屋搭配烧烤的清酒。二号选手是经过雪藏的纯米大吟酿，跟三号君之井
的山废纯米大吟酿其实差距不大，但根据目前还留有的印象，个人喜欢君之井的山废大于
越の寒中梅，可能是山废的作法使得纯米大吟酿的味道层次更丰富了一点，有时候过度精
米，其实也会让味道有点太过“纯粹”而单调化。不过由于之前在越后汤泽的白泷酒造已
经带了一堆清酒，实在无法再多买酒了，反正在列车有欣赏到就好了，有机会来的人，可
以考虑带支联名酒回去品尝看看。
但是说实话，越乃列车行经的路上都挺乡下，路上看出去都是稻田。搭车途中会有免费试
饮的酒，不过只有一种，今天是十日町当地鱼沼酒造的“天神囃子”特别本酿造，酒精味
还是挺明显的，所以后来服务人员来第二趟的时候，都没啥人再续杯。
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前头说过Shu*kura 列车其中一个卖点是会停靠最靠近日本海的一站“青海川”，可惜冬
天到了日落太早，而今天天气还特别不好，到黄昏开始下雨，就只能随便看看。也许夏天
来是不错的选择，听说夏天佐渡岛也很好玩。黄昏这趟车，在青海川会停大概二十分钟，
时间快到的时候，列车长会跑去月台上捡人，不过因为下雨，大部分的人冲下去看一眼就
跑回来了，根本不用催促。
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Shu*Kura列车青海川进站前影片
https://youtu.be/FQFV3s4xMAA
结果这个列车两点半发车，预计六点半到终点上越妙高，我看前面有个阿北买了一瓶
720ml的清酒在座位自己倒著喝，而不是像我们这种喝试饮组的，我还问大猫说哪有人可
以一次喝完一瓶？大概快六点时，刚刚大猫路过回来跟我说阿北已经干掉那一瓶了，原来
小丑竟是我自己。人家遍地酒豪，难怪我这种吃货只会去藏守续第二块烧鲑，然后那些年
轻人配零食已经喝掉一桌子啤酒了。