Re: [食记] 京都八坂神社的小吃摊贩很难吃

楼主: laechan (挥泪斩马云)   2023-12-01 23:06:16
※ 引述《radi035 (阿富)》之铭言:
: ※ 引述《ggyyworld (USJ BYEBYE)》之铭言:
: : 八坂神社入口有很多小吃摊贩.我吃过”蟹肉棒”、 “はしまき”,
: : 没想到在日本可以吃到如此难吃的食物.
: : 蟹肉棒去年卖500日元.今年11月再看到已变成700元.这涨幅也太恐怖了.
: : 因为去年来八坂没吃到.今年就觉得非吃不可,老板强调里面是真的蟹肉.十分美味.结果里
: : 面没有蟹肉.只是普通鱼浆之类做成的合成食物.没有蟹肉味道.也吃不出是什么食物。
: : 后来又买はしまき,四百元.也完全没味道,吃了这二样就不敢再吃别的东西。最不敢相
: : 信的是蟹肉棒老板骗人,说是真正的蟹肉做的。
: 京都的屋台最好都不要碰阿~阿~阿~
: 今年樱花季去八阪神社到圆山公园那一代的屋台
: 买了三个不同摊贩 四样东西
: 1.牛肉串+鸡肉烤
: 鸡肉干涩无味
: 牛肉烤的硬到跟橡皮筋一样 咬都咬不动 我吃一半就丢掉了
: 2.广岛烧 (广岛人写广岛烧会生气吧..屋台就这样写)
: 想说没吃过结果有够难吃,就一整团早就先炒好冷的面,
: 又放上烤盘上加热加料这样的感觉,但我们吃一半就丢了..
: 3.炒面
: 也是事先炒好后加热,口味普普通通 难吃勉强吃得下那种
: 几年前也在伏见稻禾神社的屋台买过鸡肉串,一样觉得不好吃
: 让我开始相信某些地区的屋台是被黑道独占起来做生意的谣言了..
: 我气到直接在google评论上留 来这边看樱花千万不要吃这里的屋台
: 想说能救一个是一个....
: 其实也不能完全污名化所有屋台
: 因为隔天我去大阪城公园的屋台吃的几样东西都是正常的口味
: 1.同样是牛肉串,我看生意很好很多人买,去买来吃就觉得好吃多了
: 2.小叮当造型的鸡蛋糕 价格虽然高了点,但吃起来还真的好吃
: 3.霜淇淋 这就稳定的好吃没啥问题
帮京都的屋台平反一下
20230401 10:56
https://i.imgur.com/BCppXlC.jpg
https://i.imgur.com/7K8QtTW.jpg
赏樱季期间,圆山公园侧的屋台。
蟹肉棒
https://i.imgur.com/Lvn5BGM.jpg
这东西其实就是底下这个
https://i.ytimg.com/vi/ZoZgiCsLwhU/sddefault.jpg
台湾常吃到的一些火锅料,其实很多都是鱼浆制品。
所以它摊子要这样写你也拿它没辄
https://i.imgur.com/Dv7Lf30.jpg
白身鱼就是常用来做鱼浆的材料,google 的结果,比方说,台湾
就吴郭鱼、鲨鱼、虱目鱼、狗母鱼、鬼头刀、旗鱼、草鱼、..
这东西我有买过一次,我觉得,很好吃啊
20170120 11:49
https://i.imgur.com/vJd5h0m.jpg
https://i.imgur.com/WIaJ6tB.jpg
当时一根 500,吃完就有饱足感,而且热呼呼,冬天来上一根,
就有力气继续跑行程了。
2017那时我一天跑金阁寺+清水寺+八坂神社+宇治平等院+
伏见稻荷大社+新京极商圈
去伏见稻荷大社时则吃过这个和牛串,后来几乎每次去都会买
20170120 16:29
https://i.imgur.com/MnDIAdc.jpg
运气好会看到小哥现点现煎,运气不好,会看到它煎台上已经
有煎好的(如果是这种的有机率吃到难咬的)。
那当然是推现点现煎,才好吃
https://i.imgur.com/TZ0I6IV.jpg
https://i.imgur.com/annnFAh.jpg
冬天来上一根这个,暖呼呼的,很赞,而且现煎的口感很棒
https://i.imgur.com/TjtVWXW.jpg
今年赏樱季在八坂神社那边则看到觉得新鲜的屋台
20230401 11:02
https://i.imgur.com/RQHlRnI.jpg
https://i.imgur.com/edMrtmr.jpg
https://i.imgur.com/NnDEbjV.jpg
卖类似现炸银鱼的东西
炸好装成一杯像底下这样
https://i.imgur.com/rEdYCp1.jpg
看到北海道来的多半这东西是塩味很重的,就吃过一次的感觉
,其实可以叫老板不要洒塩,或叫他塩洒一点点就好。
那就会灰常好吃!!
整尾拿起来的样子,就小鱼去炸,一小杯有6-7只的量
https://i.imgur.com/G4MHukQ.jpg
2015年赏樱季,在八坂神社则吃过底下的东西
20150405 16:46
https://i.imgur.com/WJd3ti7.jpg
右边那家烧竹的什么,卖这东西蛮厉害的
https://i.imgur.com/oxfEsNo.jpg
印象中竹笋烤得挺好吃的,下方的东西就不怎么样。
但是圆山公园那边,这东西就不好吃了:
20150405 17:12
https://i.imgur.com/jsyic8D.jpg
直译就是玉仙贝..
https://i.imgur.com/0Crq7Qu.jpg
https://i.imgur.com/Mj8tT9u.jpg
这东西我到现在还记得,要多难吃就有多难吃哈..
也有卖串烤鱼
20150405 17:22
https://i.imgur.com/yPl82vC.jpg
https://i.imgur.com/HL5HiME.jpg
这东西是死咸与鱼鲜混合的令心情有点复杂的..反正就烤鱼
,有点干扁但也不算太干的滋味。
这年也买过蟹肉棒,毕竟我很早就知道,啊就鱼浆,火锅料啊
,我是超早就知道它不是真的蟹肉,在这个前提下,我单纯就
是以好不好吃来看待而已。
屋台炒面则几乎都蛮雷的,买过最雷的是2018跨2019的新年,
一大清早在伏见稻荷大社初诣参拜完买的。
20190101 07:31
https://i.imgur.com/6X6kbJy.jpg
https://i.imgur.com/Foc7O9C.jpg
跟我在台中吃过最难吃的炒面(但一份25而已)差不多
要吃日式炒面,选卖大阪烧的店应该是较理想的选择,但是价
位能否接受就看个人了。
宇治县祭的屋台,大约在每年的6/4~6/5,我去过两次
20160605 15:58
https://i.imgur.com/Q0nnIpR.jpg
逛这类的屋台我一定会买一杯生啤酒
https://i.imgur.com/WYlybh3.jpg
https://i.imgur.com/UysG6iB.jpg
再配以下买过的东西
https://i.imgur.com/5LOgvEA.jpg
https://i.imgur.com/9P0Q5wD.jpg
虽然酱给我沾TM多,但印象中不难吃。
黄瓜串吃过一次,嗯,后来就没买过了,新鲜度蛮有疑虑的
https://i.imgur.com/pw4pD1A.jpg
奶油马铃薯(那时没有把它跟北海道联想在一起哈)
https://i.imgur.com/HgLNIXj.jpg
https://i.imgur.com/YpTOKRV.jpg
这个就惨输台湾夜市了,简单说就是把上好的马铃薯用最烂
的料理方式处理后就拿出来卖了。
然后这东西TMD难吃,应该就是上面有人提到的
https://i.imgur.com/611RXV6.jpg
https://i.imgur.com/xKggEJ4.jpg
难吃的东西总是特别难忘,这东西简单形容就是把软烂的大
阪烧涂上浓厚酱汁后卷起来,吃下去后却吃不到大阪烧味道
只有烧烫的酱汁味。
(话说旁边的浴衣妹的浴衣质感真不错!)
草莓炼乳挫冰杯
https://i.imgur.com/O7vl9Kq.jpg
https://i.imgur.com/sNI41Rs.jpg
这东西称不上好吃,但我还蛮爱的。
最后来一杯桃子冰沙
https://i.imgur.com/dcDDFF1.jpg
https://i.imgur.com/K8Rcegb.jpg
后来201706时二访
https://i.imgur.com/Xe2y8Xa.jpg
https://i.imgur.com/lijMJE4.jpg
那时没买烤玉米真是浪费了,应该买来吃看看的
https://i.imgur.com/mMKqqWw.jpg
死咸味太重的烤鱼以前就吃过了就没买
https://i.imgur.com/zFZyNKl.jpg
这个我会重复买肯定就是我当时觉得好吃
https://i.imgur.com/YdWHkVb.jpg
然后发现,咦,原来也有绵绵冰喔,那一定要买来比较看看
https://i.imgur.com/UmBpbIY.jpg
https://i.imgur.com/SZUaH8l.jpg
真要比较的话,台湾的绵绵冰比较多花样,日本如果是屋台卖
的大多就淋果酱而已。
(台湾大概也很少纯露天夜市卖雪花冰的吧..)
然后这东西应该是牛肉佃煮吧..
https://i.imgur.com/7vkfcYi.jpg
https://i.imgur.com/agHx4jm.jpg
印象中蛮好吃的。能把牛肉类的东西弄到难吃的还真不简单。
来一串煎和牛
https://i.imgur.com/XjEe9TH.jpg
https://i.imgur.com/p1fHj6K.jpg
https://i.imgur.com/kPqErTv.jpg
好吃的和牛串,上面的每一块,都还能用牙齿再轻松咬撕成
小块,口感弹Q,而且 Juice。
就个人感想,京都春、夏有些祭典,跟着祭典而来的屋台,
摊位较多,选择多,是否踩雷我觉得其次,在多样的选择下
尽量地多方尝试看看,也是一种乐趣。
我比较推祭典的屋台。
至于一年到头固定就是在那边摆的,个人建议:
1.这间屋台是否踩雷,你就看店主人、看他的屋台摊、以及
 是不是很多人买、买来吃的人他的表情是怎样、..
像我个人蛮讨厌店主人跩个二五八万那种、或对客人爱理
 不理那种、或是在工作时总是一脸苦逼而非职人脸的那种
或是屋台摊很脏(有的是杂乱但不一定脏)、东西料理感觉
 很随便、对食物适合上桌的生冷度不太在意、..
(我就是看过苍蝇在黄瓜串摊子飞来飞去才很少买那个)
2.该“热”卖的东西,不会煎、煮、烤好后就晾在一旁等人
 来买。当他这样做,而你去买时,至少他应该再重新对它
 加热过。
作者: FantasyPiano (各位学长,请容许我贴文)   2023-12-03 11:20:00
原po 回文很精辟

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