※ [本文转录自 Food 看板 #1bPSxtVt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] Urizun 冲绳那霸 新鲜生鱼片配泡盛居酒屋
时间: Tue Nov 28 19:28:43 2023
餐厅名称：Urizun (うりずん)
消费时间：2023年/9月
地址：日本冲绳县那霸市安里388-5
电话：+81 98 885 2178
营业时间：17:30 - 00:00(+1)
每人平均价位：1,900 JPY
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：鹦哥鱼生鱼片/冲绳炊饭/韭菜炒猪肠/花生豆腐
官网：http://urizun.okinawa/index.html
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/urizun.html
2023年9月7日这天
是和朋友们搭乘邮轮
从台湾基隆到日本冲绳的第一天
晚上我们来到那霸的Urizun(うりずん)吃晚餐
Urizun (うりずん)的地址
是日本冲绳县那霸市安里388-5
最近车站是冲绳单轨电车安里站
店内的装潢古色古香
很有冲绳传统建筑的风格
我们这天被安排的位子
是位于二楼的座位
而且是传统的和室座位
坐在榻榻米上面的
我们这天点了生鱼片
是来自日本八重山地方海域的鹦哥鱼
一份价钱是1,500 JPY
餐点的部份我们则是点了：
ミヌダル，756 JPY
チキアギ，540 JPY
スクガラス豆腐，324 JPY
中身イリチイ，540 JPY
此外我自己还加点了
フーチバージューシー，324 JPY
除了餐点之外
来到冲绳的居酒屋
我们当然还点了泡盛
选了久米岛の久米仙，832 JPY
本来还想要点个ジーマーミ豆腐
没想到店家竟然直接有赠送一碟小份的！
https://imgur.com/YOkClf0.jpg
这豆腐其实是花生豆腐
吃起来弹性非常的好
还搭配了海葡萄增添风味
而这个フーチバージューシー
其实就是有冲绳当地特色的炊饭
里面有些红萝卜和猪肉
风味非常的不错
这个スクガラス豆腐
豆腐上面还有醃鱼
吃起来风味......对大多数人来说
可能会比较难接受
这个鹦哥鱼的生鱼片
新鲜度非常的够
口感十分的有弹性
搭配冲绳这边的醋味噌
味道非常的赞！
https://imgur.com/mlKUNnb.jpg
而这个黑黑的ミヌダル
是将猪肉裹上黑芝麻
猪肉的口感弹性不错
配上黑芝麻的弹性很有特色
而后方金黄的チキアギ
以鱼浆制成的天妇罗
混入了蛋黄和牛蒡
吃起来蛮有扎实的弹性
https://imgur.com/30g5sNh.jpg
而这个中身イリチイ
则是将猪肠和韭菜炒在一起
韭菜的香味明显
猪肠软Q不腥臭的好
而搭配这个冲绳久米岛的泡盛
和这些小菜搭配
喝起来格外舒服
最后整个Urizun (うりずん)居酒屋
4个人吃下来花了7,562 JPY
我是觉得居酒屋的氛围很棒
尤其是独具冲绳特色的传统建筑
食物的味道很好
鹦哥鱼生鱼片鲜美有弹性
冲绳炊饭和猪肠炒韭菜好吃
赠送的花生豆腐口感赞
不过份量上饱足感就比较低
后来回到邮轮上还是去吃宵夜了