店 名：肉屋の台所 渋谷宫益坂店
地 址：东京都渋谷区渋谷1-25-6 渋谷パークサイド共同ビル5F
营业时间：周一~周五 16:00～23:00，周六日12:00～15:00，16:00～23:00
推荐食物：和牛、厚切牛舌
最低消费：4,800日圆
造访日期：2023.09
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/nikuyano-daidokoro/
这趟东京之旅就安排了和牛烧肉吃到饱。肉屋の台所有美味的A4、A5等级黑毛和牛、厚切
牛舌，并且讲究手工切肉，提供最好品质的肉品给客人。在新宿、上野、涉谷等共有7间分
店，能够线上预约，很方便。
店内的座位不会拥挤，座椅打开就是置物柜，可以放包包。
吃到饱方案有4,800、6,000、8,000日圆三种方案，6,000日圆以上有和牛，8,000日圆是
多一种高级和牛。6,000日圆方案CP值最高，也是最多人点的。
扫描桌上的QR code用手机点餐，有中文接口不用担心看不懂。用餐时间限时100分钟，
点餐接口也会显示剩余时间。
6000日圆方案会先送上一份综合和牛拼盘，油花色泽都很细致漂亮。上菜速度很快，马上
就把桌子摆得满满的。每盘肉的份量不多，可以多品尝不同的肉品，喜欢的再加点囉
店员大推的涮烤薄片，油花肥美。在烤网上轻轻涮烤几下，沾上萝卜泥酸桔醋酱，满满的
油脂鲜味，香嫩滑顺的口感，朋友也是赞不绝口。
肉屋の台所的招牌，厚切牛舌推荐必点! 独特的口感有嚼劲又弹牙，真的超爱! 我们有再
加点。这道也是6000元方案才有的。葱盐牛舌厚切牛舌比起来就普通点，建议点厚切牛舌
就好。
カルビ牛小排是烧肉的王道部位，和牛牛小排味道更是美味，丰富油脂和软嫩口感，好吃
到升天。壶渍牛小排醃渍的很入味，适合烤熟一点，表面焦焦香香的，很赞。
横膈膜，带有刚刚好的油脂，肉香比较重、有嚼劲的部位，适合沾上浓郁的酱汁。
最后点的都是瘦肉部位，更能吃出和牛的香甜感和鲜味。来一碗清爽的冷面作为ending。
套餐包含软性饮料喝到饱，有气泡水和各种果汁，可以调气泡饮。酒水另外收费，可以单
点或是选择无限畅饮方案。有烧酎和威士忌机台，后者可以加入气泡水做成Highball。
饮料吧旁边的酱料区，有柠檬汁、美乃滋、盐、胡椒等。桌上也有两种不同的沾酱。
还有白饭、咖哩酱汁，不过我们已经饱到天灵盖了，完全吃不下啦。
肉屋の台所的和牛品质不错、选择也多，上菜快、交通方便，加上可以订位免排队。
附近还有涩谷展望台、宫下公园、Parco百货等逛街购物景点，好吃又好逛。