店 名：菊水楼 /うな菊鳗屋
地 址：630-8301 Nara, Takabatakecho, 1130 菊水楼 敷地内
营业时间：11:00-14:45, 17:00-19:00
休 日：周二及周三
推荐食物：鳗鱼饭
官 网：https://chic.tw/s/zSz9C8W
造访日期：2023.01
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【菊水楼 /うな菊鳗屋】奈良必吃老字号鳗鱼饭
位于奈良公园旁的菊水楼，是当地人喜爱的老字号料亭，创立于明治24年（1891年），已
有130年的历史，作为奈良接待国内外贵宾的场所，一直受到众多贵族权贵的喜爱，连天
皇都会来呢。主要提供日式传统的怀石料理，店址就在春日大社的第一鸟居前，想吃的话
一定要提早订位喔。
面对菊水楼本馆左方有一条小径通往うな菊，其为正宗的江户前风格鳗鱼屋，是菊水楼的
别馆，因为菊水楼怀石料理中的鳗鱼饭太受欢迎，才特别开了うな菊这家餐厅，让更多人
都能品尝到他们家的招牌鳗鱼料理。
鳗鱼饭可以选择半尾、一尾或是一尾半，附简单的醃菜和清汤，吃不够的话也可以再单点
鳗鱼。鳗鱼口感有一点脆，入口又Ｑ弹软嫩，油脂恰到好处，不知道该怎么形容才精确，
简言之就是非常好吃啦，强力推荐。