提供一份资料可以做功课用
https://i.imgur.com/GAdDNbh.jpg
这是之前 在渋谷的观光案内所“shibuya-san”
帮吃素的长辈拿的素食餐厅介绍手册 (但是手册只有英文版)
里面有分三类：
菜单全无动物成分(如奶蛋蜂蜜)的餐厅
部份菜单不含动物成分的餐厅
部分菜单不含肉的餐厅
店家资讯旁还会有标是否不含五辛 有没有英文菜单等资讯
有需要的朋友可以去
https://www.tcvb.or.jp/jp/project/hasshin/mv/
下载 (日文版的只有电子版没有纸本的)
里面也有提供穆斯林的 饮食/礼拜等需求的手册