※ [本文转录自 Food 看板 #1b07EF5v ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] Sashimi屋十二钱 日本冲绳 新鲜鲔鱼刺身
时间: Tue Sep 12 22:19:54 2023
餐厅名称：Sashimi屋十二钱 (さしみ屋十二銭)
消费时间：2023年/9月
地址：日本冲縄県石垣市大川300-5
电话：+81 980 82 7463
营业时间：12:00 - 19:00
每人平均价位：500 JPY/盒
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲔鱼生鱼片
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/09/sashimi-house-junisen.html
2023年9月9日这天
搭著邮轮于中午抵达了日本冲绳石垣岛
下午便在岛上四处逛逛
就来到了Sashimi屋十二钱(さしみ屋十二銭)
Sashimi屋十二钱(さしみ屋十二銭)的地址
是冲縄県石垣市大川300-5
距离石垣岛公设市场
以及石垣岛离岛码头不远
https://imgur.com/ebgLWLG.jpg
这里卖的是新鲜现切的生鱼片
主要是以鲔鱼为主
还可以看到老板娘现场在切鱼
这里的鲔鱼生鱼片
贩卖有分大小盒
小盒的是300 JPY
大盒的也只要500 JPY
而除了鲔鱼生鱼片之外
也有其他的海鲜场品
比如像是可乐饼或其他鱼类
而要注意的是
虽然鲔鱼生鱼片盒中有附山葵
但并没有酱油
酱油需要额外花50 JPY购买
这天最后决定买了2盒
只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡
因为天气实在炎热
加上路上也没有座位
所以最后还是走到
石垣岛的离岛渡轮站的座位区吃
https://imgur.com/0oYCYzx.jpg
这鲔鱼生鱼片真的很够份量
一盒500 JPY里面有15片以上
价格相当的亲民
鲔鱼刺身的色泽
颜色呈现美丽的暗红色
我们这天是4个人分食两盒
可以吃的相当过瘾
因为空间有限的关系
所以就直接把酱油淋上去了
https://imgur.com/GEq0tye.jpg
鲔鱼生鱼片的肉质新鲜
且刀功非常优秀
都有顺着鱼肉的纹理来切
口感吃起来软中带点弹性
搭配酱油和山葵
吃起来风味极佳！
Sashimi屋十二钱(さしみ屋十二銭)
所贩售的鲔鱼生鱼片
份量吃起来真的是过瘾
价钱也相当亲民
口感软Q且新鲜味美
有来日本冲绳石垣岛建议一定要试试！