造访日期：2023/05
到日本就是要吃和牛烧肉
午间套餐最少从3000日圆起
从沙拉，前菜到生牛肉及牛肉寿司
位于东京新宿九楼又少旅客知道
是可以吃好，吃饱的好选择
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222081019
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
一开始每人会有一份沙拉
里面是用油醋加上起司的方式
还有少见的无花果
一开始的青蔬让人开胃
然后上的可是生牛肉啊～
里面搭配的可是海胆，酪梨以及生干贝
换个角度更可以看到牛肉的品质
加上酱汁后真的可以感觉到款待
牛肉入口即化又不会有额外不适的肉味
加上山珍海味的配合
各种食材的甘甜有所不同但也相得益彰
接下来重点的肉就上桌啦
牛舌是用厚切的
上方的肉就是比较一般的
是为了之后和牛上桌的铺垫啊！
一开始当然就要来吃厚切牛舌
烤完后就这样放在岩盐上
用肉的温度去融化
吃起来真的就是肉品质的对决
这一道则是温泉蛋的马铃薯沙拉
蛋黄的浓郁让味道都能彻底融合
接下来和牛就上桌啦
总共会有四种和牛
上面都会有相对的名称
日文看不懂也没关系
还有图示告诉你是在牛的哪个部位取下来的
上方有芥末做另外的搭配
可以看得到肉都是有厚度的
想要用柠檬配合的话也是有喔
接下来就是类似牛排有厚度的肉片喔
这时可以选择一下熟度
这样外表熟了里面柔嫩是我最喜欢的熟度
内里还透出一点点的肉色
这样的熟度吃起来根本像好吃的寿司
牙齿轻咬就可以直接咬断
是含在口中品尝而不是费力咀嚼
中间竟然还真的上了和牛寿司
光从侧面就可以看到油花的分布超级美
另外还有这样的牛骨清汤
不过调味稍重
有点喝不懂
最后竟然还有甜点喔！
雪糕加上芒果酱以及樱桃酱
单吃或是沾酱都非常适合
让整餐吃下来非常的满足
要下结论了喔！
这一餐从开胃菜两道，到各式肉品
牛肉的各种吃法，最后还有甜点
可以说是非常的满足
以午间套餐的价格来说也很划算
是想要吃好不吃饱或是食量少的人的好选择
店家基本资料=>
地址 ：〒160-0022 东京都新宿区新宿３丁目２６4 新宿ミニムI 9F
电话 ：+81-363-800-025
营业时间 ：11:00~21:00(每天）
午间套餐最后点餐时间为14:30