多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45524123
https://pic.pimg.tw/elisa48/1693548681-3747146905-g_n.jpg
虽然认真说起来饭店加购早餐跟在外面咖啡厅吃比起来价格差不多
如果要吃饱吃多样的话其实选择饭店早餐通常还比较划算
但我还是很喜欢有几天旅游的早晨可以更贴近当地生活
早早就锁定了NEST HOTEL NAHA KUMOJI附近几间评价不错的咖啡厅
原本的第一首选是Kuma Cafe无奈大门紧闭又是临时休业大神显灵
还好另一个方向不远的Tasokare Coffee愿意赏脸我们顺利入座
店家内部的布置有点不修边幅很随性自在
但我自己其实很喜欢这种充满日常生活感的老宅
尤其是在地熟客之间彼此认识交流的气氛总是很美好温馨
靠窗的窗户玻璃加上格纹铁丝网跟台湾的老公寓很相似
店内全铺上木制地板跟深色调的木制家具
整间店自带一种复古色调的滤镜氛围
有点斑驳的墙面跟不成套的家具
整间店超级慵懒很像坂元裕二日剧可能出现的场景
店里的架子上除了有些手册资讯参考之外
还有贩售散文或是诗集的书籍
不知道是不是是主理人本人的创作结晶
甚至连在地无农药的小农产品都可以购买
我们自己也默默带了一包黑糖回家
菜单第一页有很用心的说明店内食物的原料等
许多食材都是取自冲绳自产例如本和香糖或是猪肉等
真的是一样样诚心耐性不马虎诞生的美食料理
菜单的价位比我想像便宜一些
几乎所有的饮品跟轻时都是一枚500元硬币
奶类有提供豆乳可以替换
也有食物跟饮品搭配的组合优惠
原本很想再多点甜点拼盘享用
无奈稍晚还要去吃甜点下午茶只好先放弃
墙壁上超随意贴了很像符咒的纸张
其实是店里的新品菜色
自家制的咖哩饭看介绍非常诱人
https://pic.pimg.tw/elisa48/1693548698-2858909120-g_n.jpg
简朴单纯的一人一份吐司跟饮品
店里的餐具杯碗每一样都独一无二
很有前卫造型艺术感的设计非常有趣
因为整间店只有主理人一人作业
点餐的数量多的时候难免需要等候
但我觉得等候的时间不会太久而且值得
あんこバタートースト￥500
经典的红豆奶油跟吐司组合绝不出错
用的不是吐司而是类似酸种面包
吃起来更偏向薄脆扎实有嚼劲
熬煮红豆馅料铺满整个表层不太甜有着颗粒口感
咬下后才发现原来奶油藏在吐司跟红豆泥之间
带着黑糖的香气加入坚果的酥脆口感层次非常饱满
チーズバタートースト￥500
妈妈选的是咸口味的起司奶油
融化的起司均匀分布整片土司
有点像是吐司披萨的感觉
吃下去热腾腾牵丝感奶香浓郁
黒糖カフェラテ ￥500
黑糖拿铁是一杯拿铁搭配小杯的黑糖自由加入调味
跟一般以黑糖粉或是糖浆调味完全是两个世界
天然的黑糖真材实料真的甘甜不腻
咖啡喝起来非常顺口不酸涩
自家制チャイ￥500
一看到香料奶茶就决定冷冬早晨靠这杯取暖
喝起来有微微辛辣刺激瞬间就有血液活络流通的感受
辛香料味道浓郁但入口很顺甘甜浓韵
Tasokare的店整体就是一个静静淡淡不干扰彼此的舒适感
虽然主理人寡言但其实人非常有礼友善
临走前带了自家烘焙的咖啡豆跟黑糖回家想重现品尝的美味
不过也许我更留恋的是那股无法言喻的放松情调
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/01/23
花费: ￥1800(饮品+吐司各2)
たそかれ珈琲
09:00-16:00 (L.O 15:00)
公休日: 周四、日
多元支付: 否
是否禁菸: 是
有无Wifi: Yes
地址: 〒900-0013 冲縄県那覇市牧志1-14-3