图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2023/08/blog-post.html
店 名：コロムビア
地 址：群马県甘楽郡下仁田町下仁田362
营业时间：周二～周日 11:30～14:00 17:00～19:00
休 日：周一
店家食べログ：https://tabelog.com/gunma/A1005/A100501/10005687/
造访日期：2023/6
最近车站：上信电鉄下仁田駅
小记：
孤独的美食家店家巡礼，这次来群马下仁田的寿喜烧コロムビア
是在孤独的美食家第七季第4话的出场店家
周六的17:30分到没有等，不过我们进去以后就没位子，后面就要排队
可能一开店就来才比较不会没有位子还需要等
跟五郎一样点了猪肉寿喜烧，日剧里面也有说在下仁田寿喜烧一般都是吃猪肉
当天的客人8成也都是点猪肉寿喜烧
下仁田盛产葱，所以菜盘里面有超大量的葱，本来以为只有盘子看到的一些葱
后来才发现肉以及食材下面都是超级大量的葱
一开始也是先把葱稍微煎一下直接吃，如五郎的评价葱非常的甜
之后加入肉以及酱汁还有其他的食材开始煮寿喜烧
猪肉的油脂跟瘦肉大概一半一半，吃起来不会太柴，加上吸收了大量葱的甜味非常好吃
最大的重点就是大量的葱让汤头以及食材味道非常的甜，像是吸收了汤汁的冬粉入味好吃
最后跟五郎一样把汤汁生蛋加到饭里面一起吃做个收尾超级满足
这样猪肉寿喜烧一个人只要1400日币，CP值很高而且超级满足
唯一缺点就是离群马市区有点远，但在下仁田的两家孤独的美食家出场店家都很值得一访
下面也有另外一家出场店家食记，五郎迷很推荐来群马时特别来吃
店 名：一番
地 址：群马県甘楽郡下仁田町下仁田362
营业时间：11:30左右（我们11:21到已经开店）-14:00 17:00-19:30
休 日：不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/gunma/A1005/A100501/10005946/
造访日期：2023/6
最近车站：上信电鉄下仁田駅
小记:
孤独的美食家店家巡礼，另外一家店是群马下仁田的中华拉面店一番
跟上面介绍的寿喜烧都是下仁田的出场店家，都是孤独的美食家第七季第4话的出场店家
日剧里面是一对老夫妻经营，然后有一个年轻的学徒
这次去整间店只有那位年轻学徒一个人顾，包办了点餐、包水饺、煮面全部的工作
应该是已经独当一面继承这家店成为老板
跟着五郎点这家店的招牌，饺子跟中华拉面（タンメン）
中华拉面是用大量的蔬菜当汤底，一开始会看到老板用锅子炒大量的蔬菜
蔬菜有高丽菜、豆芽以及红萝卜，稍微炒软以后才放一点猪油下去一起爆炒让味道更香
最后加入高汤，上桌前再把另外煮好的粗黄面做结合
汤头都是蔬菜的甜味超级好喝，而且几乎没有放什么盐所以是非常温和好喝的蔬菜汤
粗的黄面保持口感，而且份量很多，即使当天天气很热还是一口接一口的把汤喝到见底
饺子是点完以后老板才开始杆皮、包内馅，包完以后现煎
第一口跟五郎的想法一样，饺子皮超级有弹性，不是ㄧ咬就断
饺子皮煎到微焦但是还不会苦非常好吃，饺子每一个都很大吃完饺子和拉面很饱
大家来这家店几乎都没有看菜单直接点饺子跟中华拉面，其实墙上有超级不明显的菜单
饺子是￥450 中华拉面￥650
在下仁田的两家五郎的出场店家都便宜又好吃
即使很忙老板还是很热情的待客，真的是很棒的两家店
~THE END~