[食记] 京都 亀屋良永的御池煎饼 伴手礼

楼主: ethel0203   2023-07-17 11:41:31
店 名:亀屋良永 京都駅八条口新干线改札内 京のみやげ店・舞妓店
地 址:京都府京都市下京区东塩小路高仓町8ﴳ
营业时间:11:00 ~ 19:00
造访日期:2023/4
图文网志 > https://bit.ly/3K1mde5
有一次在东京偶然吃到这款开业200年的煎饼,查看才知道这款饼干只有在京都贩售,趁著樱花季来赏樱,顺便在京都车站采买。
它在京都车站新干线改札内、车站外伴手礼街跟旁边伊势丹百货都有柜位,本店则是位于本能寺附近。
接着准备带回家开箱!
御池煎饼 22入 1,620円
外层以黄色跟绿色色块相间的纸张包装着御池煎饼铁罐。
背面印有赏味期限跟产品资讯的贴纸。
打开来会看到四周以瓦愣纸保护的御池煎饼,一片片堆叠在一起,最上层再放著缓冲的包装。
使用糯米粉制成的御池煎饼,经过烘烤后在表面留下龟甲纹路,背面刷上淡淡的糖浆,同时印有版画家栋方志功设计的商标。
从侧边看约有0.5公分的厚度,入口立刻化开,简单又朴实得滋味,让人联想到婴儿的米果饼干,却又多了几分清新与甘甜。
化口性极佳的煎饼,表层包覆著薄薄的甜糖外层,入口后跟饼干一起瞬间融化,直接吃也不会觉得甜腻,搭配热茶或咖啡食用,就是极为享受的下午茶时光。可惜保存期限只有30天,不然就可以多买几罐。

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