店 名：Esterre エステール
地 址：东京都千代田区丸の内1-1-1 六楼
营业时间：11:30-14:00 / 18:00-2200
休 日：星期一/星期二
消费：午间套餐￥10000/15000
官 网：https://palacehoteltokyo.com
造访日期：5/19
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出发前就计画想要趁平日午间
享用比较平价的午间套餐
最后选择Esterre主要是喜欢他的空间
现代清爽的风格
加上超大落地窗
中午用餐非常明亮舒服
餐厅位于Tokyo Palace Hotel 6楼
靠近皇居 整间饭店都感觉很高级XD
即使是中午也是有严格的Smart Elegant服装要求
男生一定要穿西装外套
不过如果没有带可以跟他借还满方便的
https://i.imgur.com/ppMK4EN.jpg
此次选择的是午间10000的套餐
15000可以选两个主餐
税跟饮料另外
我们点了1500元一杯的白葡萄汁跟气泡水
可以选择前菜、主餐、甜点
目前食材以春季为主题
除了海鲜类多调味也偏清爽
不确定其他季节的风格
开胃的小点心很清爽
酱有点坚果味
https://i.imgur.com/lvaa1fO.jpg
面包搭配北海道的奶油跟盐非常好吃
https://i.imgur.com/82m1Slp.jpg
https://i.imgur.com/3ePAuuv.jpg
第一道前菜是炙烧（好像是）鲣鱼
搭配莳萝跟榛果奶泡还满好吃的
https://i.imgur.com/d815Wrw.jpg
第二道我点的是金目鲷
好像有点烟燻还是醃过
味道比新鲜的稍稍浓郁一点
搭配烤烂的韭葱跟炸得脆脆的葱（？）非常好吃
https://i.imgur.com/Mh1tXDK.jpg
主餐选择的是真鲷
煎得酥脆的外皮跟软嫩厚实的鱼肉
觉得很厉害
配菜就稍微普通一点
芜菁味道有点像韭菜盒子兼葱油饼
https://i.imgur.com/65XcR36.jpg
甜点选了豆乳冰淇淋
装在有点像千层酥的碗里
吃起来也满像的
加上焦糖跟豆腐冰口感很丰富
https://i.imgur.com/PSMJ4RT.jpg
搭配咖啡红茶的小点是巧克力跟慕斯
巧克力外壳是硬的里面是慕斯口感不错
另外一个慕斯是用香草酒
吃起来有点茴香的味道
觉得有点怪
不过摆得很漂亮
https://i.imgur.com/ezOw2ok.jpg
总结来说
Esterre 空间真的很漂亮
景色很好
虽然因为空间比较大中午还是有点点吵
但服务很好食物也好吃
不过如果想要追求更惊艳的味觉飨宴
更推荐之前吃的另一家Dominique Bouchet
虽然价钱也更高了一阶就是了