店 名： 寿喜烧老店 浅草今半
地 址： 〒111-0035 东京都台东区西浅草３丁目１2
（合羽桥附近）
营业时间： 11:30–21:30（最晚进店时间为20:00)
休 日： 无
推荐食物： 极上霜降牛肉、品牌牛肉
官 网： http://www.asakusaimahan.co.jp/
造访日期： １１２／０４
有图网志： https://k272821.pixnet.net/blog/post/364663993
https://imgur.com/NXLjzi4
下午三点多到今半门口，
知道午间套餐时间已经结束了，
但也不想晚上排队用餐，所以选了非正餐时间前往
到了店门口有点儿害怕，看起来大门深锁，
从玻璃门看进去一个人影也没有
但是看了google的营业时间及现场的营业时间，中午是没有休息的
鼓起勇气按了电动门（第一下还没按开XD)
门开了！
走进去店内，穿着和服的店员立刻上前相迎
询问用餐人数后，会先请旁边稍等及提供菜单
店内摆放的牛肉礼盒看起来好美，
在等待区的时候看得口水直流
今半在特定时段也有提供外带便当
午间套餐价格真的很划算，可惜赶不及午餐时段过来
难得到专人服务的寿喜烧店，大胆的点下去
选了基本款的极上霜降牛及高级一点的品牌牛套餐
店员会引导入内用餐，大部分的座位都是要拖鞋的和室餐桌
很贴心的提供木屐，要去厕所就不需要穿穿脱脱的
入座后会先提供热毛巾及放口罩的纸袋
毛巾超烫
前菜很快就上来了
精致小品垫垫胃
令人比较印象深刻的是甜虾很鲜甜、笋子苦甘
鱼片及小小卷加上醃制小菜，偏酸口味很开胃
接着生蛋及铁盘上来！好期待
https://imgur.com/lxDxG2J
https://imgur.com/bKvI6QZ
今半提供的牛肉油花都很美
看的肚子直咕噜噜
好期待一口咬下
会由店员服务现涮两片肉
沾上生蛋液更滑嫩
两款牛肉油花都很美，
一口咬下，油脂蔓延在嘴里
搭配甜甜的寿喜烧酱汁，好幸福啊！
肉片虽然不多片，但每一片都很大，也有厚度，吃起来很过瘾
极上霜降的油脂更丰富，虽然软嫩，但吃多会觉得腻
我比较爱品牌牛的恰恰好，没这么油嫩，口感更上一阶
期间有趣的插曲，
一开始店员都用日文介绍
在涮好肉片放到小孩碗里后突然冒一句：“好吃吗？”
太好了遇到可以中文沟通的店员
后面的介绍她都用中文讲解了
https://imgur.com/vYsVYU9
菜盘上来后忍不住问：“这是两份套餐的量吗？”
微笑的回答：“对啊～看起来很少，不过你们吃完就知道也会蛮饱的”
好喔！我期待
菜盘的部分也会帮我们摆上一些上去
用刚涮过牛肉逼出的油脂，搭配甜甜的寿喜烧酱汁来煮蔬菜
油香十足
烙印今半的麸建议煮久一点，吸饱酱汁入味会更好吃
同步提供白饭及味噌汤，不够可以请店员再加
白饭搭配甜甜的肉片更加好吃
味噌汤太咸了，喝不完
接着店员会在涮两片牛肉，接下来就都要靠自己囉
店员建议酱汁不要少，烧焦了蔬菜会苦
肉不要涮太久，老了就没有这么好吃了
如果太咸可以自行加水调整
虽然觉得肉片少了一点，但认真吃光后发现两个套餐两大一小吃也颇满足
胃还有一点空间去浅草逛逛吃甜点
甜点提供樱花冰淇淋及水果，樱花口味很特别，但吃不太出樱花味
西瓜和芒果都颇甜，不过没有台湾水果厉害
最后提供两杯浓茶，可以清掉嘴里油滋滋的味道
心满意足的一餐啊
结帐可以刷卡，肉疼了一下
但吸吸嘴里残留的牛肉香气，好像又很可以接受
最后得到两份伴手礼，看起来高级一点的套餐方案会给不同的伴手礼巾，蛮特别的文化
打从在台湾做功课时就很想体验看看正宗的寿喜烧，觉得那种专属服务体验很特别
看穿着正宗和服的人员专业涮肉讲解，是一种很舒服的体验。
肉及蔬菜的品质也很棒，虽然量少了一点，但刚刚好饱，
还有一点空间可以去吃小吃
加上服务我们的工作人员会讲中文，
对于日文很差的我们来说，体验分数更高了，不至于鸡同鸭讲尴尬对笑
有机会会想带长辈来体验看看，对他们来说份量刚刚好，值得一试