店 名： 寿喜烧老店 浅草今半
地 址： 〒111-0035 东京都台东区西浅草３丁目１2
（合羽桥附近）
营业时间： 11:30–21:30（最晚进店时间为20:00)
休 日： 无
推荐食物： 极上霜降牛肉、品牌牛肉
官 网： http://www.asakusaimahan.co.jp/
造访日期： １１２／０４
有图网志： https://k272821.pixnet.net/blog/post/364663993
下午三点多到今半门口，
知道午间套餐时间已经结束了，
但也不想晚上排队用餐，所以选了非正餐时间前往
到了店门口有点儿害怕，看起来大门深锁，
从玻璃门看进去一个人影也没有
但是看了google的营业时间及现场的营业时间，中午是没有休息的
鼓起勇气按了电动门（第一下还没按开XD)
门开了！
走进去店内，穿着和服的店员立刻上前相迎
询问用餐人数后，会先请旁边稍等及提供菜单
店内摆放的牛肉礼盒看起来好美，
在等待区的时候看得口水直流
今半在特定时段也有提供外带便当
午间套餐价格真的很划算，可惜赶不及午餐时段过来
难得到专人服务的寿喜烧店，大胆的点下去
选了基本款的极上霜降牛及高级一点的品牌牛套餐
店员会引导入内用餐，大部分的座位都是要拖鞋的和室餐桌
很贴心的提供木屐，要去厕所就不需要穿穿脱脱的
入座后会先提供热毛巾及放口罩的纸袋
毛巾超烫
前菜很快就上来了
精致小品垫垫胃
令人比较印象深刻的是甜虾很鲜甜、笋子苦甘
鱼片及小小卷加上醃制小菜，偏酸口味很开胃
接着生蛋及铁盘上来！好期待
今半提供的牛肉油花都很美
看的肚子直咕噜噜
好期待一口咬下
会由店员服务现涮两片肉
沾上生蛋液更滑嫩
两款牛肉油花都很美，
一口咬下，油脂蔓延在嘴里
搭配甜甜的寿喜烧酱汁，好幸福啊！
肉片虽然不多片，但每一片都很大，也有厚度，吃起来很过瘾
极上霜降的油脂更丰富，虽然软嫩，但吃多会觉得腻
我比较爱品牌牛的恰恰好，没这么油嫩，口感更上一阶
期间有趣的插曲，
一开始店员都用日文介绍
在涮好肉片放到小孩碗里后突然冒一句：“好吃吗？”
太好了遇到可以中文沟通的店员
后面的介绍她都用中文讲解了
菜盘上来后忍不住问：“这是两份套餐的量吗？”
微笑的回答：“对啊～看起来很少，不过你们吃完就知道也会蛮饱的”
好喔！我期待
菜盘的部分也会帮我们摆上一些上去
用刚涮过牛肉逼出的油脂，搭配甜甜的寿喜烧酱汁来煮蔬菜
油香十足
烙印今半的麸建议煮久一点，吸饱酱汁入味会更好吃
同步提供白饭及味噌汤，不够可以请店员再加
白饭搭配甜甜的肉片更加好吃
味噌汤太咸了，喝不完
接着店员会在涮两片牛肉，接下来就都要靠自己囉
店员建议酱汁不要少，烧焦了蔬菜会苦
肉不要涮太久，老了就没有这么好吃了
如果太咸可以自行加水调整
虽然觉得肉片少了一点，但认真吃光后发现两个套餐两大一小吃也颇满足
胃还有一点空间去浅草逛逛吃甜点
甜点提供樱花冰淇淋及水果，樱花口味很特别，但吃不太出樱花味
西瓜和芒果都颇甜，不过没有台湾水果厉害
最后提供两杯浓茶，可以清掉嘴里油滋滋的味道
心满意足的一餐啊
结帐可以刷卡，肉疼了一下
但吸吸嘴里残留的牛肉香气，好像又很可以接受
最后得到两份伴手礼，看起来高级一点的套餐方案会给不同的伴手礼巾，蛮特别的文化
打从在台湾做功课时就很想体验看看正宗的寿喜烧，觉得那种专属服务体验很特别
看穿着正宗和服的人员专业涮肉讲解，是一种很舒服的体验。
肉及蔬菜的品质也很棒，虽然量少了一点，但刚刚好饱，
还有一点空间可以去吃小吃
加上服务我们的工作人员会讲中文，
对于日文很差的我们来说，体验分数更高了，不至于鸡同鸭讲尴尬对笑
有机会会想带长辈来体验看看，对他们来说份量刚刚好，值得一试