多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45440897
(图文太多下文有稍微删减节录重点)
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本次旅行名列我最满意前三名的饭店其中之一就是才开幕不久的Mercure飞驒高山
我下订的时候只有3D模拟图完全看不出端倪
仅能靠着近期对Mercure在日本新开的几家饭店装潢风格都很合我的喜好这点赌下去
地点离高山车站不到500公尺非常方便
外表走一个低调灰色路线跟隔壁的Tokyu Stay乍看很像双胞胎
门口打造了小小的竹林增加隐蔽性也更有日式味道
户外放了许多桌椅可以乘凉休息
一进入大门后先是非常有震撼感的装置艺术
大量的木椅部件乱中有序堆叠摆放整个展览柜
而木工正是飞驒高山流传许久的传统工匠技艺之一
正对落地窗很波西米亚风格的地毯上架著取暖的火炉
很推荐晚上在此稍作歇息
非常像是北美森林中的冬日小木屋
整间饭店以飞驒高山的木工为设计灵感
大量采用了木制的装潢家具等很沉稳舒适
地板也是高级的黑色打磨大理石结合厚织花纹地毯
柜台人员看得出来应该是疫情解封新招募的新人居多
不过整体应对上可能是跨国大集团训练蛮好的
是我这次遇到英文跟招呼殷勤度都很优秀的一间
电梯门面也全数都是精致巧妙的木制装潢
就连上下楼层的灯具也是处处细节都很令人着迷
这次入住的是5楼算是整栋中高楼层
梯厅空间非常广阔很开放
楼层标志的木牌数字圆润可爱
精密地以不同深浅色调与纹路的木纹妆点空间艺术
通往房间的走道也比一般日本商旅宽敞许多
光线走昏暗调黄光路线
这次入住的是519房属于两张单人床的房型
虽然是饭店最基础的房型但空间真的超级大
入口处是鲜明的黄色上漆搭配深棕木框
这种配色就很有法国活泼的风格
全身镜是一个可以两人同时入镜的尺寸
衣柜采用开放式的设计提供足足有4个横杆可以悬挂
可以放行李的木柜也可以感受到品质很棒
下层拉柜中第一层有提供抛弃式的纸拖鞋跟保险箱
最底层则是两件式有点像作务服的睡衣
电视采贴墙的方式安放节省空间
可以随时透过电视查询浴场的混杂程度
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两张床是正常尺寸的单人床
松软舒服非常好睡
特别是欧美系的饭店同样房型通常双人床跟两张单人床都是同价位
相较一般日系旅馆通常双床房价格都会比较高来说很加分
茶几的木头很光滑好摸
提供黑色的热水壶以及两瓶矿泉水
最底层则有小冰箱空间
矿泉水是伊藤园铝罐包装整个质感加分
提供了红绿茶包倒是没有咖啡
卫浴空间位在门口玄关旁采拉门设计
只是厕所跟洗手台没有单独独立空间
如果有人使用洗手间的时候恐怕就需要彼此等待
房间内已经准备好很齐全的备品
响应环保政策下Mercure的牙膏是我第一次遇到的纸片款
原本害怕不好用太其实超级简单方便整个酷炫
下次旅行如果只带随身行李的话我应该会认真考虑这种牙膏纸当随身物品
浴室没有浴缸仅有淋浴空间
采用的备品是英国SPA品牌Elemental Herbology
顶楼浴场也是同样品牌的洗沐润发
清雅淡香洗起来很天然舒服也不太涩
大浴场位在顶楼空间分男女汤不会互换位置
男女汤中间有三个独立的小房间汤屋
需要额外付费预约使用
如果订的是更高级的房型的话饭店有附赠45分钟的汤屋时间
入内需要以房卡感应保护隐私
晚上在外汤还可以欣赏星空夜景非常惬意
不过女汤的盥洗区域只有提供吹风机
并没有看到一般浴场有提供洗面乳化妆水等备品
自动贩卖机也是特别搭配的木纹造型
除了饮料之外也有贩售方便面跟零食
不过泡汤后的首选对我来说永远是牛乳来一瓶
饭店的用餐空间位在入口旁侧
除了是早餐会场之外晚上也做为Bar使用
之后看起来还会有晚餐料理感觉值得期待
酒吧空间整个超级华丽
有着满满的复古法式浪漫
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沿着竹林与庭园造景的沙发区域舒适慵懒
完全可以想像得出晚上来一杯的Chill感觉
用餐空间真的只能用艺术来形容
很像是西方的张扬与东方的内敛互相冲撞产生的杰作
饱满的各种色块抽象画作有点美式普普风
半月形的红色沙发座椅宛如上个世纪的电影场景
圆形吊灯让空间的和风浓厚
简约木制桌椅与远处的岩石假山静谧悠远
以前在欧洲吃过Mercure的早餐其实期望不高
但看来日本完全是另一个档次
早餐样式丰富多变令人眼花撩乱
凉菜基本的生菜沙拉与多种火腿鲜艳美味
在日本饭店定番款的白饭与味噌汤一样不缺
还有特色的鲑鱼炊饭也好吃
米饭使用的是当地飞驒越光米粒粒甘甜
飞驒牛咖哩有着超浓郁咖哩味
令我大感惊喜的是竟然有法国家常菜的火上锅
这可是连我在台湾都不常遇到的料理
炖煮入味软嫩的牛肉与清甜的各种蔬菜
咸度适中的调味高汤暖人心脾正合适寒冷冬天
各式日本渍菜小菜一字排开样样精美
可以随意搭配与白饭享用
热食除了常见的火腿培根煎蛋
还有一些炒面关东煮煎鱼等
甜点更是目前遇过最精致的一间饭店
竟然连夹馅的派塔类都有还很好吃
冷饮有绿茶跟果汁牛奶等皆放在冰块中保温
激推浓郁好喝又不腻的飞驒牛乳!
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早餐真的会让人忍不住吃得比预期多超多
就连咖啡也好喝到不行不酸不苦浓韵醇厚
基本上没有任何一样雷菜只有我的胃不够装的问题
最后一顿早餐吃了将近2个小时恨不得自己有两个胃
也是妈妈一直到回国后都还时不时会提起称赞的少数几家饭店早餐
以开幕价格一晚两人一万初的价位真的物超所值
大力推荐Mercure高山这家新开幕的精品风格饭店!
最后附上简单的住宿资讯:
住宿日期:2023/03/01-2023/03/02 共1晚
房价: ￥11340/晚 (スーペリアツイン含早餐)
Mercure Hida Takayama
https://all.accor.com/hotel/B9G5/index.en.shtml
Check-in: 15:00/ Check-out: 11:00
地址: 〒 506-0026 岐阜県高山市花里町4丁目311-1