店 名：大矶
地 址：二条市场
营业时间：一到日 07:00~17:00
推荐食物：三色海鲜丼
造访日期：112/1
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(图文好阅读版)
来到北海道绝不能错过的美食就是海鲜了～
特地安排一天早上来到著名的二条市场,
就是要一常让我念念不忘的海鲜,尤其是烤帝王蟹,那鲜美甘甜滋味太美好!
出发前就锁定要吃北海道名店-大矶,早上8点前抵达一样是大排长龙,
抽了号码牌便兴高采烈地先研究店门外鲜艳的菜单,每种菜色都好吸引我啊!
排了约30分钟后终于可以入座,在寒冬下排队真的是种考验,
还好一入座就有热毛巾和热茶,马上喝一口暖暖身~
店内的环境简约明亮,桌数不算多,用餐空间也不太宽敞,
点餐方式以ipad为主,操作方式满方便的,
太多海鲜丼可以挑,一时间选择性困难啊~
有个区块是店内主打的品项,没有头绪要点什么的可以从这边挑!
先来盅日本清酒暖暖身,顺口微甜,搭著海鲜丼也很适合!
再来是非常爱的烤男爵马铃薯,
吃起来松软绵密带有好闻的香气,单吃就很美味,
饱足感满够的,建议可以两人点一份share一起当开胃小点~
上桌就传来浓郁香气的奶油干贝
一大口放入嘴中先尝到咸香奶油汤汁,干贝相当有弹性吃起来好鲜甜,
一口品尝完无比享受啊!北海道的海鲜表现就是如此优异!
接着是我大爱的三色海鲜丼饭(鲑鱼卵,干贝,蟹肉)
＋日币380元多一碗螃蟹味噌汤,冷冷的冬日里来碗咸香浓郁的味噌汤来暖暖身最好了~
上方的海苔标有店名大矶也是相当有特色~
先来口精莹剔透的鲑鱼卵吧!颗颗浑圆饱满,咬开时有逼逼波波的声响,
鲜甜海味流淌而出,单吃或配饭都很可口!
干贝就是要吃北海道的,肉质鲜嫩滑溜,鲜美甘甜滋味在口中跳荡,
再来蟹肉也是一绝,一吃就能感受到其新鲜度,满嘴蟹肉好幸福~
边吃边不禁称赞著:这海鲜丼真的好好吃唷~
再来是姊姊点的三色丼(生鱼片,海胆,蟹肉)
没吃过海胆的她一直提醒我要选家品质好的海胆来吃看看,
初尝海胆的她频频撑到说这海胆很甜,好吃没有特殊的气味~
鲑鱼生鱼片相当大片又厚实,口感好又新鲜,爱吃生鱼片的她吃得不亦乐乎!
再来是好想再续一盘的烤帝王蟹脚
最让我魂牵梦萦的就是烤帝王蟹了,烤过后增添了香气,
吃起来仍保有绝佳口感,一点都不会干,单吃就极美味,
真的是一口接一口的吃著,帝王蟹的鲜美让人无法抗拒,
原本起心动念想再点一盘来吃,但还是留在这意犹未尽的时刻最美好了～
饱餐一顿后便心满意足的去逛貍小路,
喜爱海鲜的朋友大推来大矶品尝北海道海鲜的美味～
谢谢收看