请问各位
我朋友可能工作的关系所以对于吃的特别有兴趣
尤其是发酵的食物
他满好奇那些发酵食品都是怎么做成的
目前我想到日本的有发酵食物大概酒、酱油、味噌、醋、纳豆（他不喜欢）
所以想请问各位日本有没有哪些地方是可以参访那些发酵食物的工厂或景点呢？
https://travel.ettoday.net/article/1567186.htm
我目前有找到的像是这种酱油工厂吧
不晓得各位还有没有推荐的地方
谢谢