[食记] 东京米其林一星法式餐厅エステール

楼主: dass (金臂魔力)   2023-02-12 08:32:27
完整网志版 https://tim1027.pixnet.net/blog/post/33756500
之前看了木村主演的Grand Maison东京,就想说下次有机会到日本要来吃法国菜体验看看

因为订完机票饭店后再1个月就要出发,扣除其他行程能安排的时间剩下六日,而且部分
餐厅也不接受一个人订位,找了许久最后订了这家在东京皇居酒店6楼的法式餐厅エステ
ール(ESTERRE)。
从东京车站慢慢的散步往皇居方向走过去,看到好几组人在车站前拍婚纱,行幸通上还有
放著LV跟草间弥生合作的艺术创作,边走边拍走到皇居附近也快接近11点半了,先在皇居
酒店一楼拍照,然后搭乘电梯直接抵达6楼エステール。
一出电梯后エステール门口前站着服务人员,确认定位后就带我入内,并询问我是否外套
需要脱掉另外放置。带我进去之后,原来1130这个时段只有我一组客人而已,入座后菜单
上的三道料理沙拉、主菜及甜点都各有3样菜色可选。
迎宾饮料及开胃小点
笋子佐番茄口味酱汁、面包很好吃,吃完会问还需不需要可再续
沙拉,搭配上胡萝卜跟柚子调制的酱汁超好吃
主菜,炭火烤爱媛县真鲷佐地瓜
推车推过来上面摆满起司,问我有想吃哪几种,我也不知道该怎么挑就请他推荐,如果单
吃不好入口可以搭配饼干吃
又来一份沙拉跟饼干
甜点,ババオラム,还加了43%的XO酒,奶油真的好好吃
最后还加点了咖啡
整体的服务很好,第一次来吃法国料理的体验很不错算满意,米其林一星的价格还可接受
,环境舒适紧邻皇居的风景很棒,最后离开时还送我到电梯前。
东京米其林一星法式餐厅エステール(ESTERRE)
https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/esterre/

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com