[食记] 东京 女子会的美味固定公式 BEE HOUSE

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2023-01-10 16:23:02
店名:BEE HOUSE 渋谷本店
地址:东京都渋谷区道玄坂1-5-2 SEDEビル B1F
电话:050-5570-0611
营业时间:11:30~15:00 17:00~23:00
个人平均消费:3000日币左右
适合去的时间:晚上
吃完要消化多久:三个小时左右
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女子会的网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/364086876
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“这样搭好像怎么吃都好吃?”
前阵子日本开了好几家起司吃到饱的店家,虽然在网络上的“可疑店家Check List”里,
起司吃到饱算是需要注意的重点之一,不过也代表了起司加什么都好吃。
因此在新大久保的韩国餐厅里,常看到不管什么都加爆起司,炸鸡也是,午餐肉也是。
不过一直受到女子会欢迎的BEE House,就是主打份量刚好的起司火锅。BEE House虽然分
数不高,但若是假日时段要预约,可能要提早预约会比较好。它提供的套餐像是起司火锅
吃到饱、色彩缤纷的酒水喝到饱,及份量刚好的套餐,大多在1500~3500円左右就能吃饱
喝足,大多都有附2小时的酒水无限供应。
跟太太来这里吃过几次饭,就简单说说个人喜欢几道料理。
姜汁柠檬水。
这边的饮料比较缤纷,从菜单就看得出来喜欢玩多层的搭配。味道的话就是一般般的姜汁
汽水搭柠檬水,在家自己就能做,没有用上朝日的特辣姜汁汽水,有点可惜。
蜂蜜灰姑娘。
另一杯则是热带水果风的蜂蜜灰姑娘,以柳橙做为基底,蜂蜜的部分自己加,甜度都能自
己调整。
每一桌的桌上都有一壶蜂蜜,要加饮料或料理都没问题,部分菜单还会拿出另外两壶不同
口味的蜂蜜来。另外两壶蜂蜜我不确定是不是真的,不过桌上这壶的香气不重,又较稀,
感觉不是很像真的蜂蜜。
肉综合起司火锅。
肉综合起司火锅算是单点跟套餐都很常见的一道热门料理,蔬菜的部分沾上起司没有不好
吃的,不过肉的部分就做得很好。约是五分熟的软嫩牛排切块,没有多余的汁水感,但口
感又控制得很好,很像之前网络上讨论的水煮牛排。
沾上热呼呼的起司后,牛排像是多了汁水一般温热,吃起来有种刚煎好的错觉。而起司的
油脂与黏稠,让牛肉的软嫩吃起来更有肉汁感。
盐跟芥末跟起司都很搭,不管蔬菜还是牛排都可以试试看。
老样子,花椰菜加起司是不变的美味之一。当然若您点的是有水果的起司火锅,也可以加
蜂蜜试试看,也很好吃。
辣起司肉酱玉米片。
除了起司火锅之外,套餐上的菜色都还有一定的水准。如果还要推几道菜的话,那么这两
道可以尝尝看。第一道就是辣起司肉酱玉米片,有着大量的酪梨与起司肉酱,算是很开胃
的一道,但不知道为什么,加点蜂蜜还蛮搭的,也是个人喜欢的原因。
红酒牛筋意大利面。
日本的牛筋料理大多都是以软嫩为主,也是很常见的食材。在居酒屋就习惯吃牛筋炖煮的
我,遇到不一样的牛筋料理都会试试看。红酒牛筋意大利面的牛筋香气十足,搭著宽义大
利面一起吃时,牛筋的油脂与胶质将面条裹覆其中,有点烩面的感觉,吃起来很过瘾。
最后补充一下,店内会依时段收服务费,平时跟中午似乎没有加收,大家订位时可以特别
注意一下。

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