造访日期：2019年四月（耽搁许久才写完，请见谅）
图文网志版: https://blog.xuite.net/sirius99/blog/590685984
“熊本稻荷”在“熊本城”的东南角，邻近设了“须户门”，由地图看，门后的行道
在东坡来回盘折，敌军纵使攻入，还没绕到顶就被箭矢落石损去半条命。不过实际的布局
对进不去的我，也只能望门想像，然后面对摆在眼前的大抉择。“怎么了，干嘛不走？”
旅伴盯着停下脚步陷入犹豫的我。
“那边大楼有个展望台，网络上都说一定要去。”我指向马路对面。
“那就去啊。”他觉得我的犹豫很无稽。
“可是没时间。”若不想错过停车场的六点清空时限，现在应该继续我们的顺时针环
城，了结最后一段，且脚步还不能放松。
“迟到十几分应该还好吧，哪可能那么严。”他一脸轻松。
是这样吗？尽管心存怀疑，但本来就不想错过展望台了，在日本待过的人既这样讲，
我也很合理把话奉作圣旨，改变方向穿过马路。展望台所在的大楼是“熊本市役所”，由
于周末无人上班，本以为会迷途一阵，幸好有告示跟指牌，也遇到其他游客，便顺利找到
了电梯，上到十四楼。
楼层环廊摆了不少相关照片、复原规划与展品，一幅色彩鲜艳的“熊本城”相当吸睛
，初看以为只是彩纸拼贴，结果居然是一只只纸鹤啊，它们凝聚了日本学生的愿力，企望
城池能再次恢复原貌。此外也展示了天守阁模型、以诸多博多人偶聚拢成的“藤崎八幡宫
”祭典游行，而在北向长窗外的，自然是真实的“熊本城”远眺展望。
我将视野对照着地图，近处低矮的城区为“竹之丸”，以墙拉高有长橹卫守的是“东
竹之丸”与“饭前丸”，据说当时南方的“萨摩藩”被设定为假想敌，所以这个面向不仅
设了护城河，缓冲区也拉大，被茂林遮掩的城径迂迂回回，内墙层叠高筑，得先攻克这些
地方，才能进逼更后方的“本丸”。
“本丸”的设计相当特别，底层埋了地下通道，可神出鬼没、串连各区，早几年，游
客会被引导著在其中游走，再拜访上层的“本丸御殿”。由于“西南战争”的大火，立于
现地的是十多年前的重筑之物，亮点为藩主的会面大厅“昭君之间”。当一路穿绕，会进
入布满“狩野派”华丽笔触的灿金空间，天花板为边缘弧凹的格天井，有四季植物爬蔓，
而障壁是属于“王昭君”的故事，能见阁殿雅致，宫女云集，没收到贿赂的画师正故意丑
化，侧处则是走上和亲之旅的她，怀抱琵琶坐在马上，凄楚中有着对未来的茫然。
即便花了那么大工夫复现，经过这次地震，御殿可能又毁坏大半了吧，我盯着长楼的
簷口切划，然后把视线投向更后方的天守阁，若非擎举的吊臂提醒著事实，这视角的它威
严高踞，折曲的破风棱线自成纹路，仿佛仍是统领此域的王者，无惧人祸天灾。望着望着
，不禁将图板的早年布局叠合而上，原先在几个城墙转折处尚设有五阶橹，它们持刀驻守
，蓊郁的林树为军阵旗海，呈显了交兵前的肃杀。
时间不容我将想像过度发散，也不许我往城里仔细追迹，怔怔看了片刻，就得原路下
楼，接回本来的环城路。城南的护城河运用了邻近川水，循其疾走，川旁的“长塀”全被
鹰架攀附，显然状况同样不妙，在瞥望中赶至墙西端的“马具橹”，曾经人们推测它是用
来存放马具，然眼前的它底座塌空了大半，没因此倾倒实属万幸。它守望的“栌方门”亦
为入城口，由那儿穿进虽行道弯折，得花很多时间才能参访天守，却是较能体验防御设计
的路线。不过此刻的我也没时间朝里窥看了，一张照片给了邻近的“加藤清正”军装塑像
，就赶紧越过“行幸桥”，往“城彩苑”冲。
“城彩苑”位处城外的“樱之马场”，在江户时期这里曾用来训练及更替马匹，由于
周边樱树繁茂，便得了此名。至于现在，则被以传承历史发扬文化为题，大幅改装，仿古
街道上风味餐厅、纪念品店罗列，仿佛是过去城下町的微缩。还设了一栋叫“涌涌座”的
小博物馆，里头有剧场表演、交互式拍照场景，适合把小朋友丢去消磨。
而我当然不是进来悠闲的，只是由地图上看，从这边穿过是捷径，也可加减瞄一下，
哪知这儿就像百货公司阴险，进简单出去难，故意将连通道作得上上下下弯折迂回，逼人
多看几家店，增加手滑机率。也的确，尽管努力目不斜视，瞄到什么“抹茶”、“霜淇淋
”之类的字眼，就不禁放慢了脚步，往橱窗海报多扫几秒。
好不容易穿了出来，望见的是戍守“西出丸”西南的“未申橹”，这角落由于曾兼具
衙门功能，也被称为“奉行丸”，没什么心思观察它的创伤如何，毕竟我们早已大大超时
，只在快门按动的那瞬瞄见旁边的城墙亦有着坍颓。紧张地从旁路转往停车场，望见的画
面很令人心惊，原本满满车辆的空地真的已完全清空了啊，只剩我们的车仍在那，孤单且
突兀。更糟糕的是有好几个工作人员围在车旁，抄写车牌、拨打电话，不晓得是想先连络
租车公司，还是就要直接报请拖吊，见我们快跑过来不停sorry，才在嘀嘀咕咕中鸟兽散
去。
“吓死，差点要被抓去关啦，还说迟到几分钟没关系......”坐入车里的我心有余悸
。
“我们现在是没事啊。”旅伴催踩油门，努力抑著嘴角快忍不住的窃笑。
在惊险中访完了“熊本城”，按照规划，下一站是“熊本熊部长办公室”，它在“鹤
屋百货”，似模似样地把“熊本熊”设定为部长，连办公室都搞出来了，墙上挂了牠到各
地办活动的照片，周末还有粉丝见面会。最重要的当然是敛财啦，办公室连结了纪念品区
，没破财就走不出来。
我在调查时便已知见面会时段相冲，本是想下展望所后去简单逛个一圈，看看办公室
就好，现既已冲至停车场，又身喘腿软，也懒得再想办法折回，直接把目标挪去晚餐所在
的“胜烈亭”。这店出现在多数人的“熊本”美食名单，也曾被米其林推荐，很令我好奇
是怎样的美味，不过停车却是件难事，由于位处热闹的百货区，又是晚餐时段，穿来钻去
望见的停车场都是客满，结果被迫停在遥远的地方，当作顺便逛街晃过去。
走进墨褐外观的店面，里面已有不少客人，本还担忧会否如网络所言，慢了便得候位
到天花地老，但可能是地震带来的连锁影响，我们很顺利就入了座。翻开菜单，店家主卖
炸猪排，最高等的说是使用了“鹿儿岛”的“六白黑豚”，我好奇读著简介，上头描述此
猪全身乌黑只有四肢与鼻尾为白，接续的文字点出当地对猪只的细心养护，以及此店对裹
粉和炸油的严谨要求，然一路翻到“六白黑豚”的厚切版，那价位让我双眼瞪大，呃，在
台湾应该可以吃两份套餐了。尽管有点手抖，来都来了，盯着照片上肉块的厚度，想想网
友的美评，就豪奢跟店员点指，然后第二样选了小份普通的，多少平衡消费。
在竞争如此激烈的大城中，这家会被如此盛赞果然有其道理，当餐点上桌，搭配的虽
就是一般的渍菜、高丽菜丝，卖相却莫名挑动食欲，我夹起一块“六白黑豚”厚切，先入
口的面衣香气酥脆兼具，也不会让人感到油腻，咬下后的肉体嫩中带韧、饱满多汁，丝毫
不具肉腥，若再沾些店家提供的沾酱，和风、洋风换替著，又会添增更多的咸甘风味，不
愧是店家自傲的品项啊。
拼完后，我们挺著饱撑的肚子往停车场走，见邻近横向街道都被设为徒步区，上头挑
高弧状天篷，两侧店招五光十色相当亮眼，就被吸了进去，想说用散步加减消耗热量。结
果逛著逛著，竟让我瞄到一间冰淇淋店，“有茶口味耶。”我兴奋指著。“是喔。”旅伴
回应的眼神冷寒，像在说“才吃饱饱，不怕变肥猪？”
尽管心里也觉得罪恶，多盯两眼还是推门走进，观察冰柜的品项。柜内领首的看来是
开心果跟名为“博多甘王”的草莓，其它则是些字母串很长的口味，然后就是把我拐进来
的“本山茶”，说是将军御用。本山、将军御用......这几个字莫名有着既视感，再瞄了
瞄店名，“ViTO”，咦，不就是我在“太宰府”错过的那家店吗？看来这肯定是天意了，
不点对不起自己，大神也会生气。
字串很长的大多为甜点的译名，应该是被客人问烦了，柜台图板有比较详细的日文解
说，虽然种类比“太宰府”分店少，在翻译机大人面色不善的景况下，仓促间仍很难捏拿
出决定，结果最后还是抛弃炫惑，选择保守，先挑了一直很感兴趣的“本山茶提拉米苏”
，另种是保证不会诡异的“玉露抹茶”。
我满怀期待地端著被切塑为连体山峦的双口味，上至二楼座区，汤匙先下落的自然是
“本山茶”，怎料期待也跟着下坠。是因为作成提拉米苏，所以被起司压制了吗？入口的
茶味淡浅，很难感觉出所谓“将军御用”的高人一等，还是，这位将军偏好的就是清新淡
雅？幸好当汤匙旁挪，另一种的茶味明朗许多，纵使没尝到属于抹茶的浓郁，也没在“八
女”那吃过的玉露霜淇淋惊喜，至少能稍稍满足味蕾，当作一日的收尾。
一面挖著往嘴里含尝，我一面由窗口盯着底下游客来去，地震之前，这儿的人潮肯定
是现在的无数倍，我在视野里加添着人迹，也理著下午的那场“熊本城”快闪。好可惜，
居然是在匆忙中完成这场相会，都怪早上分心太多，到处都想停伫，结果时间就这样切分
拖延，最后所剩无几。
未来还会有再访的机缘吗？当墙橹城阁陆续再兴，在盛放樱花间透显其黝黑壮伟身影
，应该跟“姬路城”一样，是幅让人感动万千的景画吧。我把自己投放至城径蜿蜒，在漫
步中深深祈望。