店名：东京藠头兄弟
地址：东京都新宿区马场下町61-9 山口ビル １Ｆ
电话：050-5592-8514
营业时间：平日11:30～16:00 晚餐16:00～21:00
个人平均消费：1700日币左右
适合去的时间：晚上
吃完要消化多久：三个小时左右
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2022年3月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供参考：
米饭★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
咖哩★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
辣度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
“让人从心底温暖的汤咖哩。”
去年年底完成了从大洗搭乘向日葵号到北海道的旅程，由于有许多朋友一起参与，为了讨
论行程又顺便吃饭，便订了我一直很想吃的汤咖哩餐厅。
前些日子到早稻田走访了村上春树图书馆后，回程就看到这家汤咖哩店，当时晚上还有安
排，就没有在这里用餐，于是就记了起来。
“东京藠头兄弟 Tokyo Rakkyo Brothers”就在早稻田站3a出口对面，一出车站就能看到
。
之前跟网友们分享用白萝卜做汤咖哩的方式，做了几种之后，发现汤咖哩的亮点就是那油
炸过带着油脂香气的蔬菜，还有焖得软熟鸡腿。
于是野菜鸡腿汤咖哩便成了我每次吃汤咖哩新店的点菜第一道。
季节野菜鸡腿汤咖哩：1530円。
如同常见的汤咖哩一样，饭在一定的份量内不加钱，辣度也是，这是汤咖哩的乐趣，大家
可以多尝试看看。
虽是汤咖哩，但每家汤咖哩有不同的卖点，有的是蔬菜，有的是鸡肉，但“东京藠头兄
弟 Tokyo Rakkyo Brothers”的汤咖哩一喝就知道重心在汤，油脂稍多，也代表能蕴含的
香料气息更丰富一些。香料溶得很好，汤里没有太多的香料粒感，号称汤咖哩灵魂的印度
辣香料葛拉姆玛萨拉，则是完全蕴含在高汤里，微微的辛辣气息让人食欲大开。
蔬菜不裹粉干炸，油脂逼出鲜甜，我最喜欢花椰菜跟芦笋，末端的部分香酥，带着浓郁油
香。
白饭上为什么有两块海苔，如今我还不是很了解，再访时一定问问。
用餐时讨论到了北海道的汤咖哩，每个人心中似乎都有想尝的店家，我则对“印地安巫医
”这家很有兴趣，之后再跟大家报告心得。