详细图多食记
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2022年黄金周去了一趟北海道网走，把网走吃的不错的店家整理一下
店 名：ふか井
地 址：北海道网走市南五条西3
营业时间：周一～周六 17:30～22:00
休 日：周日
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011001/1006623/
造访日期：2022/5
个人不负责心得:
ふか井是在网走的居酒屋，同时也在2017年列为米其林推荐店家
从小身长在网走的咖啡店老板说这家店应该是网走最好吃的店家
店位于网走中央商店街附近，离网走车站有一小段距离，用走的大概10分钟左右
也可以在网走车站前搭巴士，尤其天气不好的时候建议搭乘巴士
当天有预约，如果不预约可能要等第一轮吃完以后才比较有机会现场吃
以下是当天点的一些料理以及心得
刺身の盛り合わせ 综合生鱼片
给店家直接搭配的生鱼片，端上来的时候看到摆盘觉得好漂亮
而且有八种种类的海鲜，里面最好吃的是マクロ，带有油脂但是不会腻
其他的海鲜也都很新鲜，加上好看的摆盘更是加分
https://imgur.com/CtTYFSg
摆盘很漂亮的综合生鱼片
今日の焼き鱼(キンキ) 当天的烤鱼
我们点了老板娘推荐的烤喜知次鱼（不一定每天都有）
喜知次鱼是日本非常珍贵的鱼，也有海中红宝石之称，通常日本只有北海道能够钓到
价钱不便宜但是非常好吃，而且是产自北海道所以就点来试试看
老板在介绍的时候会问一尾还是要半尾，价钱也不同可以依照需要选择
我们这次吃的一尾￥3500
这家店烤的非常刚好的鱼充满油脂，几乎没有烤焦因为充满油脂所以完全不会干
除了大的鱼骨头之外，全部都可以吃，不太需要挑鱼刺，吃了非常惊艳的烤鱼料理
https://imgur.com/5JGcGLW
烤喜知次鱼
トマトのまるごとフライ 炸番茄（整颗）天妇罗
这是这家家店最夯的料理，上来看到感觉是巨无霸的地瓜球
切开以后番茄的中间有蛋以及蛋黄酱，番茄非常的多汁超好吃
因为番茄的酸拿来搭配口味比较重的蛋黄酱，让整体吃起来不会腻
不然加了那么多蛋黄酱的油炸物是很容易腻
炸番茄的外皮裹得粉炸得非常酥脆，跟中间的软嫩口感完全不同
这道料理真的很厉害难怪是店家最招牌的料理
https://imgur.com/fY7RNBU
炸整颗番茄的天妇罗
カニみそグラタン 蟹肉味噌焗烤
这道料理是店家的菜单上推荐料理之一，是第三人气的料理
焗烤里面可以吃到不少蟹肉，不是只有味噌
一般认知觉得蟹肉味噌是吃不到蟹肉的，因此吃到蟹肉有惊喜感
里面还有加入不少的玉米粒，吃完是会很有饱足感的
这道料理的调味比较重，一些日本人说是非常好的下酒菜
https://imgur.com/6jj6nyP
蟹肉味噌焗烤
ししゃもの天ぷらを抹茶塩で 柳叶鱼天妇罗+抹茶盐
五大条的柳叶鱼，鱼刺都炸的酥脆，吃的时候不用另外挑刺
柳叶鱼本身没有调味，主要是靠沾抹茶盐来提供味道
这道料理算是中规中矩的好吃
https://imgur.com/9SeXExE
柳叶鱼天妇罗+抹茶盐
以上就是在这家店吃的一些料理以及心得，是当时在网走吃到最好吃的店家
店 名：Gelateria Rimo 网走本店
地 址：北海道网走市呼人418
营业时间：5～9月(夏) 10:00～17:00 10～4月(冬) 10:00～16:00
休 日：冬季的周三&不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011001/1007155/
官方网站：https://risunomori.com/
造访日期：2022/5
个人不负责心得:
这家店离网走市区有一大段距离，我们是趁租车的那一天去
在店家外面有停车场，也可以从JR的呼人駅走大概10-15分钟到
但是电车班次不多要好好安排一下时间
这是一家义式冰淇淋的店家，也是唯一拿到两次义式冰淇淋世界冠军的日本人
也会用一些很特别的食材来做义式冰淇淋
像是当天就有螃蟹壳作的冰淇淋，我点了巧克力椹果以及樱花口味的双拼冰淇淋
冰淇淋口感很绵密，巧克力榛果不会非常甜，应该是加了榛果去调整
樱花口味是用盐醃过的樱花来制作冰淇淋，所以吃起来有一点咸甜咸甜
好吃的义式冰淇淋但是没有租车的话交通不太方便
https://imgur.com/2kw7hOd
当天两个人点的双拼冰淇淋
店 名：寿し安
地 址：北海道网走市南五条西2-8
营业时间：11:00～14:00 17:00～21:00
休 日：周日
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011001/1002944/
官方网站：https://www.sushiyasu.co.jp/
造访日期：2022/5
个人不负责心得:
这家店位在网走中央商店街，网走大部分的店家都是在这边
从车站是可以徒步到达的距离，也可以搭乘巴士
我们点了六个寿司以及海鲜丼套餐、奶油烧帆立贝、北海道炸鸡(ザンギ)
全部的餐点里面帆立贝非常亮眼，超大颗而且非常新鲜
其他的海鲜就是普通好吃没有非常惊艳的印象
北海道炸鸡是用比较浓的醃料的重口味唐扬鸡
这家店的醃料吃起来没有过度重口味，吃完比较不会有太大负担
晚上在网走没有太多餐厅可以选，在这家店吃到不错的海鲜料理
https://imgur.com/zb4X7xB
海鲜丼套餐是小的海鲜丼+六贯寿司
https://imgur.com/2ws63VA
奶油烧帆立贝，这家店的帆立贝超好吃
https://imgur.com/LyvjPNb
北海道炸鸡ザンギ
店 名：シーニック・カフェ 帽子岩
地 址：北海道网走市南4条东6-2-1
营业时间：周四～周二 10:00～17:00
休 日：周三
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011001/1029058/
造访日期：2022/5
个人不负责心得:
这家店是在流氷街道网走休息站旁边，是玻璃工坊附设的咖啡店
从网走车站走过来有点远，网走中央商店街走过来大概要10-15分钟
最有名的是漂亮的水色的流冰汽水，拍照非常好看
在汽水的上面的是北海道牛奶做的冰淇淋，喝完一杯很有饱足感
我们还有点流冰咖啡是有加棉花糖跟炼乳的甜咖啡
有些位子是可以看到海的，我们坐的位子是可以看到玻璃制作工程
在外面也有附设的商店可以买玻璃工艺品
https://imgur.com/UbKUHnw
流冰汽水+流冰咖啡
店 名：キッチンモリヤ
地 址：北海道网走市新町2丁目2-12 网走駅１阶
营业时间：7:00～17:00
休 日：每月的第1以及第3个周一
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011001/1029510/
造访日期：2022/5
个人不负责心得:
螃蟹饭便当是其中一个网走名物，刚到网走的时候肚子很饿先在车站附近找吃的
就在网走车站旁的吃茶店买了螃蟹饭便当，也有卖帆立贝、鸡肉便当
因为我们到的时间已经过了内用点餐的营业时间所以只能买便当
不过即使不是内用点餐的营业时间，还是可以在外面买便当坐在店内吃
我们买了蟹肉饭便当以及帆立贝便当，蟹肉饭便当的螃蟹味道浓厚
帆立贝便当的帆立贝是有嚼劲的，即使是冷冷的便当还是很不错吃
https://imgur.com/gWYc4mG
蟹肉饭便当&帆立贝便当
~THE END~