提供我的2017旅游时有去过的店，
这些是google地图还有开的，
但实际状况不确定，毕竟很久之前了。
这些店目前还都找得到食记文，可以参考看看，
大多是素食部落客的文，应该算安全名单。
大阪：
a-ju-あじゅ-素食居酒屋
めぐりめし恵-
Rocca菜食ごはん
はい元気サロン GENMAI CAFE心斎桥店
Green Earth
京都：
hale~晴~居酒屋
岚山：
西山艸堂-汤豆腐料理
如果你们住的地方没有厨具的话，
便利商店的饭团是最方便取得的，
fb粉专“日本素食餐厅攻略”有一篇饭团文
https://reurl.cc/pZxNd4
在google打“日本超商素食”有一篇是讲7-11的，
https://reurl.cc/zrWazk
不过如果担心酱料问题，只能再酙酌。
如果是住有厨具的地方，
或者会带空姐锅之类的旅行锅具，
超市有快煮面条、切好装成包的蔬菜包，
可以简单煮个汤面。
2017的经验，不知道现在的日本超市还有没有蔬菜包。
便利商店有微波白饭可买，
可自行携带素松、罐头、方便面，
慈济也有香积饭、面等系列冲泡食品可买。
附上一份未整理的久远前的资料，
如果有需要的话也可以参考看看。
但不确定可行性^^"
https://reurl.cc/10oVQ9