[食记] 福岛 简单粗暴的公路饭店 舞木Drive In

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2022-11-03 14:46:19
店名:舞木ドライブイン
地址:福岛県郡山市舞木宫ノ前42-1
电话:024-956-2127
营业时间:11:00~19:30顷
个人平均消费:1000元日币以内
适合去的时间:中午
吃完要消化多久:两个小时左右
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简单粗暴食记:https://junespring.pixnet.net/blog/post/363793333
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“烧肉定食重咸注意!”
去年在福岛政府与台湾协力合作的活动时,认识了来自福岛乡下的朋友F弟。F弟是浪江町
人,跟黛薇夫人是同乡,我也很喜欢黛薇夫人,也因为这个话题变成了朋友。
上个月到福岛参加活动,F弟知道了这个消息,便说要载我一程。不过成年人的“载我一
程”其实也不是真的送人回家,只是想找人聊聊而已。
F弟在茨城工作,所以我就请他从福岛站载我到水户就好,其他我就自己搭车。
由于早上邻近中午时出发,车子开着开着我们两人都饿了,只好在郡山找一家公路饭店吃
吃。绕了一下,就到了这家舞木Drive In。
没想到人多到需要排队,整间店满满的都是人,在平日下午的中午,有着络绎不绝的人潮

“没办法,这附近好像就只有这家舞木DriveIn比较有名。”F弟说。
大家除了排队吃饭之外,每个用完餐的客人好像都会买这个甜饼还是面包当点心。F弟说
在会津地区好像有更不一样的呈现方式,说完就带了一盒在路上吃。
舞木DriveIn的餐点也不少,有拉面、定食跟丼类,由于前几天吃了太多拉面,这次就来
试试第一个品项“烧肉定食”。曾听人说菜单的第一个品项往往是最有自信的料理,照着
这样的方式,还真的吃到不少美味。
这边要提醒一下,虽然舞木DriveIn感觉像是简单粗暴的公路饭店,但实际上也是。照理
说这样的店出菜很快,但人多时可能要等上好一段时间,请大家特别注意。
定食也很简单,味噌汤、白饭、烧肉与沙拉。我习惯先喝汤,汤色颇清,但实际上却颇咸
。感觉像是白味噌,确有着红味噌的咸辣。
“很咸吗?”F弟问,我点点头,他说“等等你吃烧肉就不会了。”
有这回事?
我夹起了一口烧肉,热呼呼的烧肉还冒着白烟,先是姜汁的芬芳,再来是味噌的咸鲜,接
著是白肉瘦肉交织而成的甘甜。尾韵则是直接到喉咙的无尽咸辣,让人想赶快换个味道。
于是听到白饭在呼唤我,用力扒一口白饭,又喝一口汤。这时候的味噌汤已经没什么咸度
了,喝的到葱丝与味噌的香气。
原来是烧肉的咸度>>>>味噌汤的咸度。
别看这烧肉小小一盘,份量真的不少。饭量其实也颇多,但这样一块肉配一大口饭,其实
还要加点一碗才够。马铃薯沙拉跟生菜都适合配着肉吃,不然真的咸到不行,请大家特别
注意。
由于真的很咸,总觉得不出来走一下流汗真的不行。如今福岛乡下还能不时看到这样失修
的老屋,让人好奇有没有住人。
我跟F弟走到了车站,沿路上看到站岗亲人的猫咪。
“虽然地震已经过了那么多年,有时候听到一些对于福岛的评论还是挺无奈的。”
“怎么说呢?”我问。
“像是之前不是有很大的高丽菜吗?北海道的那种,结果同事都会笑说是福岛的高丽菜(
暗指辐射突变)呢。”
“这样啊。”
“不过也没办法,毕竟真的是发生在我们这边,也没办法说什么,只能等时间过去吧。”
F弟边摸猫边说,或许时间过去,还是会有人说这样的话,但心情能平静许多了。

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