[食记] 孤独美食家巡礼~东京家庭风居酒屋 すみれ

楼主: eat2323 (阿泣)   2022-10-28 22:13:27
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2022/10/blog-post_28.html
店 名:すみれ
地 址:东京都文京区根津2-24-8
营业时间:周一、周四~周六 18:00~23:00
休 日:周二、周三、周日
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13018386/
造访日期:2022/10
最近车站:东京メトロ千代田线根津駅
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼,这次是来一家在根津駅的一家日本家庭料理的居酒屋
是在孤独的美食家第一季第11话的出场店家
这家店是一个日本妈妈自己经营,她很亲切而且可以说英文
所以外国人不会讲日文也不用怕很难点餐
五郎当初是来借厕所然后顺便吃了三样东西,鲭鱼三明治已经没有卖
炖煮鸡肉要冬天才有(11月应该就会有卖),所以这次只吃了咖哩饭
这个咖哩饭是特辛カレーライス(超辣咖喱饭)
点了以后才会加热所以花了一点时间
咖喱饭真的跟五郎说的一样很像家里煮的家庭式咖喱饭
没有其他的辛香料就是咖喱的味道为主
咖喱非常浓稠,而且红萝卜跟马铃薯是切超级大块,虽然大块不过炖的软嫩
红萝卜以及马铃薯没有特别的调味,刚好切成小块搭配辣味十足的咖喱吃
咖喱真的蛮辣的,虽然不会辣到没办法入口,吃完还是全身都热了起来
真是很好吃的日本家庭式辣味咖喱
除了咖喱之外,还有点了青辣椒炒小香肠、培根煎蛋
还有一开始附的居酒屋小菜(お通し)
小菜是馄饨汤,里面有三个小馄饨,刚好那天下雨又冷
一进店吃到馄饨汤真的很暖和,馄饨皮也很薄,虽然是小菜但是很好吃
青辣椒炒小香肠的小香肠有些是雕刻成章鱼,很像日本便当会出现的东西
培根蛋可以选蛋的熟度,选了半熟蛋,上来是两颗荷包蛋以及不少培根
一样也是日本家庭料理的感觉
青辣椒炒小香肠跟培根蛋都有附高丽菜丝沙拉
在吃的时候老板还会一直关心你,怕你太辣,有没有吃饱,真的就像自己的妈妈一样亲切
在这家的对话都是有在家跟自己的妈妈对话的感觉
难怪五郎说虽然是第一次来但是感觉就像回家一样
我没有订位周五晚上一开店就到直接入座,订位只有19:00之前才能订位。
即使没有住在日本,来这家日本家庭料理居酒屋可以体验到日本家庭的感觉
~THE END~

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