内有不少食物照片的宵夜文食记
https://eat2323.blogspot.com/2022/10/blog-post_24.html
店 名：清月苑
地 址：神奈川県川崎市宫前区野川4179
营业时间：周四～周二 17:00～22:00 (开店时间看老板心情!)
休 日：周三
店家食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14018576/
造访日期：2022/10
交通手段：
建议以下的电车+巴士的交通手段
电车：东急田园都市线鹭沼駅
巴士：在鹭沼駅站前站牌转搭乘鹭2线巴士在子の神站下车（鹭2巴士班次超多）
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼，这次是来一家在神奈川县的一家离车站超远的烧肉店
店名是“清月苑”，是在孤独的美食家2021跨年特别篇的出场店家
这家店不能预约，我跟日本人太太以及朋友三个人是周六16:40到
到的时候完全没人，我们也是当天的第一组客人，而且包场到18:00
在店外写着无法预约，如果门帘挂出来就算营业，所以营业时间不定
先前有看过网络上资料写说15:00就把门帘挂出来营业
当天那个门帘也是挂的超有个性，就是随便丢在门口的竿子上
跟日剧里面非常完整的挂出来是完全不一样的，又是超有个性的老板
下面介绍五郎菜单，除了牛骨汤（コムタン）没卖之外都点了
①塩ヒレ（盐味菲力）
这个是五郎菜单中最好吃的，跟五郎看到第一眼的评价一样，好厚！
肉非常大一块而且肥肉很少，虽然肥肉少但是烤完不会柴
已经有盐醃渍过，所以肉非常有味道，还会附一小盘酱料
回来重看日剧才知道是加了蒜头的苹果酱油
沾了以后可以带酸味让肉有不同的风味
这家店的菲力非常厉害所以我们点了两次
②塩カルビ（盐味牛五花）
这个是基本款的烧肉，大概有一半左右的油花
吃起来就是很软嫩但是比较油，另外调味很重建议沾点柠檬汁一起吃
③しその叶渍け（醃渍紫苏叶）
酸酸咸咸的醃渍紫苏，拿来配肉吃超级搭
④ハラミ（横隔膜）
也是很厚一片，用酱料醃渍，瘦肉比较多不过感觉比菲力多一点油脂
吃起来也不会柴，比较起来更喜欢菲力，因为菲力的油脂瘦肉分配比例是最好的
除了以上我们还有点其他的东西
我们觉得这家店最好吃的是牛舌，因此我们点了两种不同的来吃
ねぎタン（葱味牛舌）
这个是当天大家都觉得最好吃的非五郎菜单，牛舌非常的嫩而且不会咬不断
而且在吃了其他都有浓厚醃渍味道的肉以后
吃这个几乎没有醃渍的牛舌超级清爽
还另外给了一个小铁盘让你烤葱，没有太重醃渍的牛舌搭配很甜的葱非常好吃
点这道菜老板特别出来说明小铁盘的功用
上タン（上级牛舌）
跟葱味牛舌一样是很嫩的厚切牛舌，不过有醃渍过所以味道比较重
比起来更推荐葱味牛舌
ロース（牛里脊）
比较薄的肉片，瘦肉比例多，有附沾酱可以沾著吃
这个是中规中矩的好吃，感觉比较像一般的好吃烧肉肉片
カルビ（牛五花）
没有厚重醃渍过的牛五花，在最后已经觉得浓厚的醃料有点腻的时候
点来吃到最普通的原味，竟然异常好吃，最后也点了两盘
青とうみそ渍け(味噌醃制青辣椒)
用味噌去醃制的一整条辣椒，在吃烤牛舌的时候常常都会吃到的配料
在仙台吃烤牛舌有超多店的小菜都是这个，味噌味道浓厚搭配辣椒辣味
吃一小口配烧肉非常的棒
玉子スープ(蛋花汤)
因为没有牛骨汤，所以点了一个蛋花汤来喝
除了蛋之外还有加葱、红萝卜以及芝麻，是有芝麻香的蛋花汤
结论是虽然很远很偏僻但是真的很好吃，肉质不错，醃料也很棒
价钱也不会太贵，如果以孤独的美食家巡礼为目的来日本
这家值得花时间来试试看，开店前提早来吃到机会很高
~THE END~