店 名：いのたに
地 址：徳岛県徳岛市西大工町4-25
营业时间：10:30～17:00
休 日：星期一
推荐食物：拉面
最低消费：600日圆
官 网：http://inotani.jp/instanthp/page01.html
造访日期：2022/02
德岛拉面是具有地方特色的拉面。
按照汤头可以分为“茶系”、“黄系”、“白系”三种。
通常可以加钱打颗生蛋，让面的口感更为滑顺，也是德岛拉面的特色之一。
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いのたに就是“茶系”德岛拉面店之一，它的特色就是豚骨＋酱油，口味比较重一点。
所以通常都会有白饭的选项，可以把喝不完的汤淋在饭里拌著吃。
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墙上挂有安倍的金句‘真实一路’，‘真实一路’的意思是，祇相信真理并坚持下去
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墙上还有另一位议员留下的“我以外皆我师”的金句，恩，看来是个热衷学习的议员。
一般台湾的政治人物我有看过在店里留下签名或是照片，但是还没看过留下金句。
台湾似乎不流行这么做？
完整食记如下，分享给将来想朝圣的板友：
https://biglegsrabbit.blogspot.com/2022/07/chuukasoba-inotani.html
后记：
德岛人口不多，附近的商店街逛起来一点都不挤。
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但不少店家关门，看起来很萧条，令人感慨。
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希望早日开放自由行