[食记] 东京 iki ESPRESSO 清澄白河的午后歇息

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2022-04-03 00:21:54
店名:iki ESPRESSO
地址:东京都江东区常盘2-2-12F
电话:03-6659-4654
营业时间:8:00~17:00
个人平均消费:1000日币左右
适合去的时间:下午
吃完要消化多久:一个小时左右
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清澄白河网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/362719917
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2021年7月,个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比,仅供参考:
甜度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
食材★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
风味★★★★★★★★☆☆ 8颗星
创意★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“老宅经典的风格点心。”
这五六年来,悠闲的漫步圣地清澄白河多了不少新店,其中一家“iki ESPRESSO”以技巧
纯熟与品味颇佳的咖啡师提供风味良好的义式咖啡,并由创意十足的甜点师傅依照日本的
食材,做出能尝到原味的有趣组合。
姜汁饼干棒(Ginger crunch):490円。
先说“姜汁饼干棒(Ginger crunch)”,是源自新西兰的经典点心,以燕麦为酥底,放上
姜汁糖霜制成。日本老姜不少,虽香而不刺辣,用来做台式料理如姜母鸭可能少一味,但
做甜点如蛋糕或汽水,却是辣得刚好。上方的浅焙腰果有清香,缓和了辣味,嗜姜者如我
很喜爱。
豆腐胡麻蛋糕:510円。
磅蛋糕也有不少口味,依当季食材各有特色。其中这款胡麻豆腐磅蛋糕在鲜奶油洒上些许
黑芝麻,一尝,淋上的黑糖配得刚好,胡麻豆腐本来就稍减甜度,一增一减,风味巧妙温
和。
玛琪雅朵咖啡:510円。
最令人喜爱的,还是咖啡,说到底咖啡在日本到处皆有,但要真的挑到一杯自己喜欢的,
也是要下功夫去找,也不太容易。“iki ESPRESSO”的这杯玛琪雅朵咖啡以新西兰的咖啡
豆冲泡,风味浓郁,尾韵绵长。
稍做歇息后漫步在清澄白河,在河道中看到像是迷路的𫚉鱼。对鱼可能不好说,但对人来
说,我想清澄白河的确是个迷路的好地方,说不定还能多发现几家你喜欢的小店。
PS:这家店会因为人潮稍多而候餐时间较长,服务人员态度较冷,若您不喜欢久候,请特
别注意店内状况。
作者: takuma (takuma)   2022-04-05 23:59:00
2016年去,老板还蛮热情的。东西不错吃!

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