详细图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2021/09/blog-post_16.html
店 名：自由轩
地 址：北海道旭川市五条通8丁目左2
营业时间：周一～周六 11:30～14:00 17:30～21:00
休 日：周日
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1009869/
造访时间：2021/8
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼，在北海道旭川有两家出场店家
一家是居酒屋独酌三四郎，另外一家出场店家是自由轩
是在2016年的新春特别篇的出场店家
自由轩的位置在平和通买物公园旁的一条小巷子里
在平和通买物公园上就可以看到自由轩的招牌以及指标，走进小巷子就可以看到
自由轩是一家日式食堂，里面提供不少套餐
当天是周六晚上六点左右到没有定位，里面有不少人
不过我是一个人所以直接坐吧台的位子
应该是太多人要来吃五郎菜单，现在这家店直接有五郎套餐
来巡礼就直接点五郎套餐，甚至五郎套餐也是这家店的人气餐点
五郎套餐里面有包含两个螃蟹可乐饼、两个炸多线鱼（ホッケフライ）、饭&味噌汤
味噌汤的部分可以选择加大变成味ソ汁，因为五郎是点大的
而且当天午餐只吃了一个饭团很饿所以跟进加大
普通的五郎套餐是1180日币，把味噌汤加大是1730日币
因为餐点是现做所以点完餐过了一阵子餐点才上来
在等的时候顺便拍了一下旁边的五郎跟店员们的合照
螃蟹可乐饼外面很酥脆，里面内馅超级饱满，口感浓稠，奶油的味道为主
螃蟹的味道不明显，虽然是简单的料理但是非常好吃
炸多线鱼外衣一样很酥脆，里面的鱼多汁，不过好像有一块鱼有一点腥
所以最后有淋多一点酱汁来压，另外炸多线鱼跟塔塔酱非常搭
因为螃蟹可乐饼的味道已经非常棒，感觉沾塔塔酱感觉有点抢了可乐饼的味道
炸多线鱼虽然不错吃但是可乐饼太好吃比起来稍微逊色
加大的味噌汤部分里面有猪肉还有一颗半熟蛋，猪肉很脆没有煮过久，汤的份量十足
就像日剧里面说的可以点一碗大的味噌汤配饭(味噌汁ライス付き)就可以当一餐了
另外旭川自由轩也有草鞋烧肉，之后有跟日本人太太来旭川再来试试看
这家店的结论是螃蟹可乐饼超好吃，当天还有人点五郎套餐又再追加点一份可乐饼
自由轩是在小巷子里面
五郎跟店员们的合照以及五郎套餐的菜单
加大的味噌汤
螃蟹可乐饼以及炸多线鱼
~THE END~