造访日期：2021/02
最近一个因缘际会，参与新潟市的宣传活动，花了几天又把新潟市绕了一下
基本上本版或是XX的FB应该大多有介绍过
不过这次是懒人包模式，加上还是想请大大看新照片比较舒服
这次采访的车马费将贡献给动物爱护协会等
https://niigata.tw/niigata_city-2021/
以下是清单
今代司酒造(1.5hr)
ピアBandai(1.5-2hr)
白山神社&古町商店街(2hr)
葱坊主(2hr)
峰村醸造(0.5-1hr)
沼垂テラス商店街(2hr)
五德屋十兵卫(3hr)
新潟车站内(2hr)
NAMITETE (1hr)
CAVE D’OCCI(2hr)
白根グレープガーデン(1-1.5hr)
旬鱼旬菜 五郎(1.5-2hr)
せかい鮨(1hr)
今代司酒造(1.5hr)
新潟曾经一度是比江户(东京)人口还要多的大城市
“沼垂”这一带因为接收阿贺野川干净的水源，加上交通相对方便，所以成为了“发酵的
小镇”
当年酒蔵、味噌蔵、醤油蔵林立的“沼垂”，今代司就是其中代表的酒蔵
它是离新潟车站最近的酒造，也有接受参观见学，某些时段还有英文导览
导览后可以免费喝3种酒类，或是自费1000日币享受今代司最高等级的清酒喔!
ピアBandai(1.5-2hr)
用一个词介绍ピアBandai的话，就是“新潟市民的厨房”
但其实这里不只新潟市的东西
是“新潟县”的好物大集合!!!
ピアBandai东西非常多就算一篇专篇介绍都不太够，先把几个午餐的选择推荐给大家
到万代岛鲜鱼センター(鱼市场)去买超划算的海鲜
然后拿到在“港食堂”后面的用餐区，可以眺望信浓川和日航饭店大楼
如果有缘碰到“マグロの中落ち”限定定食，不妨点来吃吃看
卖相是有点微妙需要用汤匙刮来吃
但口味绝对没问题，而且最重要的是这样一盘附上
白饭、味噌汤等成为定食只要一个硬币，500日币!
这间回转寿司，应该已经提过好几次就不重复了
今天想补充的是，如果选择桌子位(非板前位)
就可以靠触控萤幕点餐，对大大应该会比较方便
白山神社&古町商店街(2hr)
白山神社的建立约在1558年左右，算是相当有历史的神社
祂亦为新潟总镇守，故为新潟市内最具代表的神社
虽然历史悠久但御守等商品?并不拘泥于传统，尤其是结缘物大多十分可爱
白山神社正面鸟居的对面就是古町商店街(的一部分)，本次就几间代表店家做介绍
古町糀制造所
它近期推出的苹果肉桂口味热甘酒，在冬天喝超适合的
小小的店内有两张长板凳，坐在板凳上喝甘酒
身体被煤油暖炉烘得热热的，“新潟感”就是这么一回事吧
古町糀制造所还和乐敦公司合作，制作出加了“糀”成份的保养品
特别适合新潟干冷的天气
相隔不远处，还有两间店推荐!
一家是新潟tabelog上最高分的汉堡店，叫做KEN’s BURGER
另一家是汉堡店旁边的“久远”巧克力店
土产店hickory03travelers，日文更不好念“ヒッコリースリートラベラーズ”
里头有许多可爱小物，适合文青、女孩感
热销商品听说是这个类似金平糖的小糖果，是这边的独家商品，我想应该是伴手礼专用
美豆伎庵金巻屋，如果没看过推荐文，这类门面可能会不太敢踏进去
但实际上店家人都非常亲切
金巻屋创立于1871年，现在已经是第4代经营了
第5代，也就是少爷近年也从京都进修回来，我们去的时候在外场服务
听说这里的生和菓子大概每20天就会推陈出新，是可以吃到“新潟四季”的店家
葱坊主(2hr)
这间离车站非常近的居酒屋，对观光客相当方便
日本居酒屋通常会有个“お通し”，个人叫它强迫中奖小菜
这间葱坊主的“お通し”和其他居酒屋颇为不同
端了一大盘海鲜让客人挑选然后在面前现蒸
新潟居酒屋的海鲜是普遍优质，葱坊主在里头应该又是中上水准
可能因为生意太好吧，葱坊主的动作算是相当”慢”
如果有时间压力的大大可能要注意一下
峰村醸造(0.5-1hr)
1905年创业的峰村醸造就在上面介绍的“今代司酒造”附近
除了主力商品味噌外
还有年轮蛋糕、味噌起司塔、铜锣烧、味噌冰淇淋等，应该算是值得来看一下
沼垂テラス商店街(2hr)
以前这带叫做“沼垂市场”，附近有工业区的关系，曾经繁荣一时
但因为高龄化的关系，许多店舖都关门了，商店街只剩几间小店硬撑
直到2010年Ruruck Kitchen于此开店，接着家具&咖啡店｢ISANA(イサナ)｣开张
随后｢青人窑(あおとがま)｣也在隔年开店，带领了年轻人对于“沼垂市场”的兴趣
也成为这边再生的契机，到了2015年左右，几乎这条街上所有店面都重新OPEN
截至目前我们都是有市集时才来(每个月1次)，没有市集的日子虽然稍微冷清点，但拍照
什么的都比较方便
加上…太热闹会减少文青度可能也不太好ㄎㄎ
之前这间沼垂Beer也是在今代司附近，最近转移到沼垂商店街附近
这里跟台啤一样有开发许多不同口味的啤酒喔!
五德屋十兵卫(3hr)
“五德屋十兵卫”这间店的二楼“STUDIO CLAN”可以体验花魁变装
看店家外观绝对看不出来
但如果要说这只是一间花魁变装店，又不太精准
正确的说它是一间对LGBT彩虹族群性别友善的店
在这里，不管是同性恋、异性恋、双性恋、跨性别的朋友，都可以自由自在的做自己
所以店门一打开，有男扮女装、女扮男装…等等
不只花魁变装，这里可以做各种变装，只是以观光客而言
花魁变装应该是最有吸引力的项目就是了
新潟车站内(2hr)
新潟车站这2、3年东改改西改改，和之前比起来也差蛮多的
例如说贩卖日本酒以及发酵咖哩的TABI BAR(↑)就算是比较新的
正好这里也是新潟车站，可以想成是TABI(旅行)的起点那样
然后在旁边的纪念品店Craftsmanship
个人认为只要大大是喜欢“好物”的人一定会爱上这里，不需要多做说明
口袋麦可麦可的话，光是从新潟机场搭车过来这边扫一圈再回新潟机场搭飞机就值得了
ぽんしゅ馆，大多数来新潟的成人应该都会来这边
500日币换5个硬币然后喝5杯，这边有新潟所有酒造的代表商品
大大厉害的话换10个或换15个硬币都可以，像照片中这位大大就10个硬币，而且是在
Tabibar喝过一轮的状态…
NAMITETE (1hr)
这里也是之前经过好多次，这次取材才踏进去的店
店主本身就是烘焙师，在非洲当志工
并体验了非洲各种面包，回到日本之后开了一间非洲风的面包店
店面周围虽然几乎都是田园，但客人络绎不绝
CAVE D’OCCI(2hr)
这里是位在角田山脚下的酒庄，主打国产的葡萄酒
提供见学行程，但缺点就是未成年的孩子无法参加(只看都不行)
见学完毕后可以在附设的餐厅用餐，当然享用的就是CAVE D’OCCI的Pairing套餐噜!
CAVE D’OCCI占地很广，除了以上内容外，还有温泉会馆，从去年起还多了宿泊施设，只
是带小朋友来这边限制就会比较多了
白根グレープガーデン(1-1.5hr)
“白根观光果园”应该是新潟市内最知名的观光果园
因为它一整年都可以摘什么摘什么，从冬天开始最受关注的当然就是草莓越后姬
还有养兔子、山羊、天竺鼠等动物，所以常常是小朋友校外教学的热门地点
大概台湾的团客也大多数会来，硬要我说的话
其实新潟有不少果园都不下于这里，但来这边应该是最没有风险的…
旬鱼旬菜 五郎(1.5-2hr)
五郎不论是外观or内观都是普通的居酒屋，不过海鲜品质不在话下
甚至整体满足度不下于上头介绍的葱坊主
如果喜欢日本酒又想吃吃看新潟的味道，五郎应该算是不错的选择
栃尾油扬げ也是个人很爱的新潟B级美食
せかい鮨(1hr)
新潟美食海报上面常常会出现这间店的料理喔
曾经登场在海报的如“极み”以及“のどぐろ炙り丼”都是せかい鮨的名物
连JR东日本最豪华的列车“四季岛”，在经过新潟时会请主厨上车为旅客服务，所以应该
味道不用再多做说明
以上就是这次新潟市的景点整理介绍，恢复旅游后赶快过来跑一遍吧!!!