[食记] 孤独的美食家~绿色麻婆豆腐 真实一路

楼主: eat2323 (阿泣)   2020-12-06 16:10:56
无广告图文版食记,有兴趣可以参考
https://eat2323.blogspot.com/2020/12/blog-post_6.html
店 名:眞実一路
地 址:东京都荒川区西日暮里1-4-12 コーポこだま 102
营业时间:周一~周六 11:30~14:30 17:00~20:00
休 日:周日、祝日
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13187864/
造访时间:2020/11
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼,这次来吃在三河岛车站附近的麻婆豆腐专门店-真实一路
是在孤独的美食家第七季第五话的出场店家,其实这一话还有顺便去了附近的泡菜店
吃完麻婆豆腐以后也有顺便去这家泡菜店买外带,所以放在一起介绍吧
真实一路中午不能预约,不过菜单只有各种麻婆豆腐,所以换桌率很快
礼拜六中午到现场只排了10分钟就入座,如果要吃五郎吃的麻婆豆腐以外的菜单要晚上来
不过晚上来就要预约比较不会没有位子,晚上可以预约套餐
是麻婆豆腐专卖店,所以有好多种麻婆豆腐,其中最有趣的是绿色麻婆豆腐
也是五郎一开始点的,这次点的麻婆豆腐全部都是辣度3。
绿色麻婆豆腐是用蔬菜当作基底去熬煮的麻婆豆腐,所以吃起来是比较温和
但是还是会辣,里面放的辣椒是作剥皮辣椒的绿色辣椒
辣度除了这个绿色辣椒之外还有辣油
但是整体来说觉得辣度三还好,有听到店员解释说辣度二以上才会加入花椒。
另外还点了五味一体的红麻婆豆腐以及黑麻婆豆腐,红麻婆豆腐真的很烫
而且最上面洒上辣椒碎末以及辣油,黑麻婆豆腐上面是洒大量黑胡椒
所以黑麻婆豆腐的胡椒味道很重,黑麻婆豆腐跟红麻婆豆腐比起来,没有那么烫
五味一体的红麻婆豆腐真的有够烫,这时候真的非常佩服松重丰
他在日剧里面直接把超烫的麻婆豆腐送进口中,真的用生命在演五郎啊
三种麻婆豆腐都很好吃,而且辣度三对平时没有吃很辣的我都还可以接受
料理里面应该加了类似中药的调味料,吃完身体整个超暖
而且每个人吃完都是满头大汗
其中这家的绿麻婆豆腐很值得试试,跟其他吃到的麻婆豆腐不一样而且又好吃
中午点午餐套餐可以白饭无限吃以及有榨菜
吃完了麻婆豆腐以后再去附近的卖很多种类的韩国泡菜的丸万商店
五郎并没有在日剧里面吃这家的泡菜
而是一开始客户推荐在三河车站附近非常好吃的卖泡菜以及韩国料理的店家
而且送了他一包泡菜,之后五郎也有实地去还多买了一包回家。
吃完麻婆豆腐,就顺便来这边看看,店家是在小巷子里
真的有超多种泡菜,我们买传统的没切的1/4大白菜泡菜。
回家后自己切来吃,泡菜吃的到大白菜的甜味,不会死咸也不会太辣
我觉得吃起来很顺口,比超市的泡菜好吃很多。
因为那边有超多种类的泡菜,看日剧里面是有切好的泡菜
如果有五郎迷来三河岛作孤独美食家巡礼除了麻婆豆腐
可能也可以买一点切好的泡菜来吃
以下是丸万商店的店家资讯,造访时间一样是11月
店 名:丸万商店
地 址:东京都荒川区西日暮里1-4-22
营业时间:9:00~19:00
休 日:1/1~1/2
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13008437/
~THE END~
作者: chart (まどか NO.1 \(^O^))   2020-12-06 16:22:00
绿色我倒觉得没令人惊艳到..反而口味是平淡的...
作者: gungshin   2020-12-06 19:04:00
泡菜看起来好好吃(流口水
楼主: eat2323 (阿泣)   2020-12-06 20:32:00
可能我比较喜欢平淡口味的 绿色的一开始平淡后面会变辣!
作者: HunsKing (SmallSausage)   2020-12-07 21:42:00
不知道有没有麻婆豆腐三重奏
作者: crimson11 (crimson)   2020-12-07 22:58:00
喔喔喔这家我也有兴趣

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