图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/10/blog-post_7.html
店 名：カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒
地 址：东京都千代田区锻冶町2-10-9
营业时间：周一～周六 11:00～21:30 周日 11:00～16:00
休 日：无休
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13097205/
官方网站：https://kikanbo.co.jp/
造访时间：2020/09
个人不负责心得:
在台湾也有三家分店的拉面鬼金棒，总店在东京神田
本来在神田的鬼金棒分拉面以及沾面两家店面，但是在2020七月六号两家店合并了
名字就变成超级长的辣味噌拉面沾面鬼金棒
因为很多台湾人推荐说要来吃吃看，吃完觉得确实不错
店内墙壁上有很多鬼的面具，吃面桌子正上方有一整排的狼牙棒
而且灯光有一点昏暗真的有营造出诡异气氛
当天外面下著不小的雨，不过还是花了一点时间排队
在点餐的时候就会问你辣度以及麻度，以及是否要增加哪一样蔬菜
还可以点加超级多的香菜的辣味噌拉面
我选普通辣度麻度减量，另外多点一碗叉烧肉饭
入座以后看到师傅用大火在炒蔬菜，之后才加入味噌汤头
虽然是辣味噌拉面，但是普通辣度只感觉微辣，而且汤头喝起来甜甜的
是甜辣甜辣的味噌汤头，咸度也不会重咸
面是有嚼劲偏硬的粗面，叉烧是四角形的三层肉叉烧，吃起来很像台湾的爌肉
面上的叉烧超级大一块加上叉烧饭的叉烧，两块叉烧吃完吃完超级满足不过有点饱
最后面吃完加到叉烧饭里面做成汤泡饭来个完美的收尾
没吃过台湾的鬼金棒，不过感觉日本的总店的味道不调整
在台湾应该也还是可以让很多人接受吧
跟先前吃辣味噌拉面蒙古タンメン中本比起来，更喜欢鬼金棒的辣味噌拉面
~THE END~