[食记] 孤独的美食家~中目黑冲绳居酒屋 草花木果

楼主: eat2323 (阿泣)   2020-06-28 16:55:51
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/06/blog-post_28.html
来个简单的结论
这家店应该只会想去一次,就是作一次孤独的美食家巡礼
应该是为了要当下酒菜,不少料理的咸度觉得过咸,而且冲绳排骨拉面也没有很好吃
最后两个人大概吃了9200日币,算是也没有很庶民的价钱
好像是目前吃完没有很惊艳也没有想再造访的第一家五郎店家
以下是详细食记
店 名:SokaBokka (草花木果/そーかぼっか)
地 址:东京都目黒区上目黒2-7-11 2F・3F
营业时间:17:00~23:30
休 日:无休
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13015531/
个人不负责心得:
孤独的美食家的店家巡礼,这次是来中目黑车站旁的古民家冲绳料理草花木果
是在孤独的美食家第1季第12集的出场店家
6/16号开始重新开放店内用餐,就在食べログ上订了两个人的位子用餐
因为想要点五郎选择菜单,所以没有预约套餐
网络预约不能选要不要禁菸或是吸菸区,如果想要禁菸的人要打电话预约
草花木果有搬迁过一次,已经不是在五郎当出去的那个有一堆料理店聚集的地方
但是店家的外观还是没有改变,在门上还是有风狮爷(シーサー)
内装很像冲绳的店家,墙上还有挂著冲绳啤酒的orion啤酒的灯笼
点餐一样是跟着五郎点,但是这家店的面饭类是可以点半份
有了先前很多次经验,知道五郎的量两个人也会太饱,所以这次面饭先半份
如果不够饱还可以再点其他的东西来吃
以下是五郎点的菜单的中日文,我们还有加点一些其他的顺便写上心得
先来个小结论,没有觉得这家店的五郎选择都好吃
只有肉跟タコ饭比较满意,胡萝卜炒蛋以及冲绳排骨拉面都过咸
パイナップルジュース 凤梨果汁
酸酸甜甜的凤梨果汁,感觉不是现打的
凤梨的味道很重,我觉得有一点太甜,不过冰块融化后刚刚好
お通し(餐前小菜 炸玉米甜不辣)
这个是来居酒屋常常都会有的,不能拒绝,就算拒绝也是要收钱
每天的お通し都不一样,这家是一个人收300日币
是炸玉米甜不辣,把甜玉米剖半然后拿去炸,外皮粿的粉浆甜甜的
以お通し都是简单的凉菜甚至还有生高丽菜来说算是非常有诚意而且好吃
にんじんシリシリー 红萝卜炒蛋
这个红萝卜炒蛋除了红萝卜跟蛋之外还有加鲔鱼罐头的鲔鱼以及韭菜
这样炒起来味道非常好,但是可能是为了要让大家配酒
我觉得单吃超级咸啊!,如果没有喝酒又没有一定要跟着五郎点
不是很推荐点这道菜,后面真的咸到受不了只好再多点一杯茶来配...
感觉就是居酒屋的阴谋啊
タコライス 塔可饭
虽然日文有タコ但是跟章鱼一点关系都没有,是从墨西哥料理改进后的料理
饭不是用白饭而是用紫米(くろまい),日剧有说冲绳在庆祝的时候会用紫米
所以店内的饭也都是用紫米,章鱼饭上面满满的肉燥还有大量生菜
搭配酸酸辣辣的酱汁,很喜欢这个章鱼饭,而且跟其他料理过咸来比
章鱼饭的咸度是比较可以接受的咸度
ソーキそば 冲绳排骨拉面
冲绳排骨拉面的面是很硬的白粗面,然后汤头也有点过咸。
没有很喜欢这家的冲绳排骨拉面,另外虽然是排骨但是其实是没有骨头的
肉是炖的很软嫩,吃起来其实跟一般的叉烧感觉没有差太多
汤底部觉得太咸没有喝完宣告放弃,还好这个面只有点半份
如果不是要跟着五郎点,我会想PASS掉这家店的ソーキそば
アグー豚の冲縄天然塩焼き 冲绳天然盐烤阿古猪排
猪肉很好吃,软嫩且有弹性但是因为有点油所以搭配芥末吃刚刚好
觉得沾盐后会有点腻,旁边有很多的葱可以配
用葱以及芥末来解腻搭配软嫩的猪肉非常好吃
ブルーシールアイスクリー 冰淇淋
点餐方式错误,我是直接点了ブルーシールアイスクリー
这样就只有冲绳特制饼干的冰淇淋,冲绳特制饼干的冰淇淋觉得有点甜过头
如果要像五郎一样饼干加冰淇淋
应该是要点干き物的ちんすこう然后加200元后才会有冰淇淋
而且菜单上的ブルーシールアイスクリー的照片上还弄得跟日剧一样,就被骗了...
石垣牛のたたき 炙烧石垣牛
炙烧石垣牛大概三分熟,只有表面部分烤熟
然后搭配老抽吃完全不腥而且有肉的甜味,非常棒
这家店的两个肉都不错吃
海ぶどう 海葡萄
冲绳的名产,好像到冲绳的居酒屋都会有这道料理
吃的时候在嘴巴里面会有很特殊的一粒粒的小球的破掉的非常特殊的口感
海葡萄是一种藻类,所以夹起来的时候会有一点黏稠
以上就是这次的料理简单介绍
~THE END~
作者: tfoxboy (香蕉大象皇)   2020-06-28 17:34:00
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作者: nagual (纳吉尔)   2020-06-28 17:50:00
0.0
作者: andykao082 (小高)   2020-06-28 19:10:00
怀念日本啊,希望疫情快过
作者: lessonone (Zaki)   2020-06-28 21:09:00
章鱼饭XD 是塔可饭的意思吗
楼主: eat2323 (阿泣)   2020-06-28 21:46:00
日文的たこ翻译是章鱼但是音译确实是塔可所以是塔可饭
作者: jeffrey948 (小杰)   2020-06-29 00:24:00
日本人并不会把塔可跟章鱼搞混噢 都用片假名了 指的就是Tacos把Takos弄在饭里的就是塔可饭 我刚来冲绳生活的时候也误以为跟章鱼有关
作者: Snowyc (一色。)   2020-06-29 03:44:00
タコライス不是章鱼饭是塔可饭…不是叫タコ就一定是章鱼好吗?
作者: sajdb (bibo)   2020-06-29 06:06:00
喜欢你的食记,描述的非常好啊

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