[食记] 孤独的美食家~东京旗之台西班牙食堂 石井

楼主: eat2323 (阿泣)   2020-04-16 16:30:24
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/04/blog-post_16.html
出现在孤独的美食家日剧的第六季第九话的西班牙食堂
在家附近就预约以后外带拿回家吃,吃完的结论是结合日式以及西班牙的料理
以下是详细食记
店 名:スペイン食堂 石井
地 址:东京都品川区旗の台2-1-31 岩瀬荘1F
营业时间:周一、周三~周五 11:30~14:00 17:00~20:00
休 日:周二
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13052515/
官方脸书:https://tinyurl.com/yclxb3zs
个人不负责心得:
这家店是孤独的美食家的出场店家,是在第6季的第9话的出场店家
店家是在旗の台附近,离住的地方不远,常常路过不过都没有进去
最近看了孤独的美食家之后才知道这家低调的店家
可惜目前疫情关系没办法到店内用餐,只能预约后去外带取餐来吃
之后等疫情结束可以来个孤独的美食家旗之台摄影地的巡礼
外带的菜单是有限制的,不过五郎吃的招牌料理还是可以吃到
点了三个日剧中五郎吃的以及一个日剧后面漫画作者点的餐点的外带
日剧中有说可以点半份,因为我们是两个人吃所以份量就不是半份
后来发现份量有点多而且酱汁拿来沾面包很不错,所以后来吃了两餐
以下是各个料理的简单介绍以及心得
长谷川さんこだわりの
マッシュルームの鉄板焼き 长谷川先生坚持的蘑菇铁板烧
蘑菇里面放入火腿以及热油,吃的时候还有一点蒜味
而洒在上面的香料菜味道很浓,我是觉得有点像台湾的梅干菜的味道
蘑菇非常的多汁,搭配火腿的提味真的是非常好吃
至于长谷川先生的由来看店家介绍是说蘑菇是从
长谷川农场产的蘑菇,还以为是厨师或是料理者是长谷川
点这个铁板蘑菇还会附面包给你沾下面的油酱汁吃
家里有硬的法国面包,所以晚餐也就继续吃法国面包沾这个油酱汁
ニンジンサラダ 红萝卜沙拉
这个是五郎看到隔壁两个女生有这道菜,才问店员有没有
店员说是点肉的套餐才会付的配菜,不过单点这道菜的人也不少
所以五郎就追加了,我们订了两盒
一盒中午吃一盒晚上吃,红萝卜切丝加上酸酸的酱汁
非常的爽口,而且在稍微油腻的蘑菇铁板烧之后来一口沙拉
有助于中和一下油腻的嘴巴好迎接下一道料理
イカ墨のパエリア 墨鱼汁海鲜饭
饭上来看道超多的蛤蜊以及很像美乃滋,不过看日剧中有特别提到
那个酱汁是蒜泥蛋黄酱,在碗的下面就是超级黑的饭
本来以为这道饭会很硬,但是应该是有配合日本人的口味
吃起来的饭是一般的米的硬度,饭也吸满了墨鱼汁的味道
在吃的时候还可以发现里面还有花枝,增加了脆脆的口感
和上面的蛤蜊以及蒜泥蛋黄酱一起吃,又是另外一种风味
饭上面满满的蛤蜊以及黑色饭中偶尔出现惊喜一下的海鲜,真的是海鲜大满足
我比较喜欢这种一般的米饭的炖饭而不是传统西班牙炖饭的超硬的米
アルボンディガス(肉だんごの煮込み) 西班牙肉丸
感觉比较像是日式肉丸结合西班牙的酱汁
肉丸里面很多汁,外面的酱汁是蕃茄酱为基底的酱汁
这个酱汁一样拿面包沾了以后超级好吃
点西班牙肉丸或是蘑菇铁板烧再搭配面包就可以吃很饱啊
这次是外带所以没办法尝到全部的料理,像是海鲜汤
以及西班牙猪肉肠炒蛋,而且也没办法享受料理刚做好那种马上吃的热热口感
因为离家很近之后疫情结束再找一天去尝尝
结论是这家店应该是西班牙料理的日式食堂,西日合并的料理
~THE END~
作者: nagual (纳吉尔)   2020-04-16 21:54:00
作者: ingshine (妹妹)   2020-04-17 11:54:00
谢谢您, 写的好。
作者: alice0514 (莱茵)   2020-04-17 12:18:00
推 喜欢孤独的美食家~
作者: ghost069 (阿鬼)   2020-04-17 12:42:00
推 孤独的美食家超好看
作者: chyo0722 (略懂略懂)   2020-04-17 13:23:00
推五郎!
作者: steak353 (Ken)   2020-04-17 13:51:00
楼主: eat2323 (阿泣)   2020-04-17 14:28:00
觉得孤独的美食家在介绍东京的异国料理也很厉害很多店家根本完全不会注意到 但是真的低调好吃
作者: jellyheart (jellyheart)   2020-04-17 22:12:00
写得超好
作者: pikakami (我买不起徕卡)   2020-04-18 14:51:00
谢谢 先加进口袋名单
作者: yannjiunlin (Law in shit)   2020-04-19 10:14:00
可刷卡耶~推三立报导

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