店 名：Morimori寿司 (もりもり寿し) 近江町店
地 址：日本石川県金沢市青草町88
营业时间：07:00 - 16:20
休 日：无
推荐食物：萤乌贼/竹荚鱼/蟹味噌 寿司
最低消费：132 JPY
官 网：http://morimorisushi-ohmicho.amsstudio.jp/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/oLelbg
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/morimori.html
2020年1月9日，这天早上在日本石川金泽的Hotel Vista起床后
变从金泽车站附近走到金泽的近江町市场中
这里有一间早上7时就开始营运的回转寿司，Morimori寿司 (もりもり寿し)
我约莫早上8:30抵达Morimori寿司 (もりもり寿し)
店内的座位还很多
不需要排队
跟大多数的回转寿司一样
不同颜色的盘子代表了不同的价格
这里点餐是直接用iPad点餐的
也有不同语言可以选择
菜单上都有照片
方便客人点餐！
因为一开始比较饿
所以先点了2盘三点盛
分别是萤乌贼三点盛以及炙烧三点盛
盘中的3个萤乌贼寿司
1个是基本型
另1个多了姜末
还有1个则是加入墨汁
萤乌贼是日本富山湾的特产
吃起来相当新鲜且口感Q弹
炙烧(Tataki)三点盛包含了鲔鱼，鲣鱼以及𫚕鱼寿司
上面的生鱼片的边缘都稍微炙烧过了
闻起来带有些许烧烤的香气
新鲜的生鱼片和醋饭的搭配非常的棒！
接着点了1盘海螺寿司以及1盘蟹味噌寿司
蟹味噌寿司其实就是蟹膏
蟹膏充满了浓郁的蟹鲜味
搭配上鲜甜的蟹肉
和醋饭一起入口滋味非常美味！
海螺寿司上面的海螺味道清淡
但是口感Q弹
也是很值得一试的寿司！
再来我又点了竹荚鱼寿司，鲣鱼寿司以及𫚕鱼寿司
竹荚鱼寿司上面以葱末和姜末点缀
搭配口感细嫩且肉质鲜甜的竹荚鱼
是我个人相当喜爱的一盘寿司！
鲣鱼寿司的边缘有微微炙烧过的痕迹
鲣鱼本身味道较为浓烈
但和醋饭吃起来相当对味！
𫚕鱼寿司的油脂光泽看起来相当明亮
让我相当期待！
果然吃起来也是非常美味
𫚕鱼的油脂拿捏的恰到好处
搭配上醋饭真的超级美味！
在吃了7盘寿司后
已经相当饱足了
最后决定点一碗喉黑鱼味噌汤作为收尾
喉黑鱼是日本石川以及富山一带的特产！
喉黑鱼味噌汤送上的时候
闻起来充满了浓郁的味噌香气！
我轻轻地尝上一口
作为基底的鲜甜鱼汤和香味十足的味噌均匀混合
美味的令人难以忘怀
里面有蛮大一块的喉黑鱼头
吃起来肉质非常的纤细滑嫩
是不可错过的美味！
这份新鲜美味的寿司早餐
花了我2,280 JPY (= 21.25 USD)，不含税
个人觉得价格还算相当合理！
唯一美中不足的是，这里只能使用现金
完全不接受信用卡
在享用完了美味的寿司早餐后
我则又慢慢走回了金泽车站
回到了我下榻的饭店，Hotel Vista
享受舒服的淋浴并稍作休息后
再前往金泽市区的香林坊走走