店 名：sushi tiome
地 址：京都府京都市中京区中鱼屋町478 荒木ビル1F
营业时间：11:30–21:00
图文：https://auntie.tw/sushi-time/
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这次在京都锦市场附近发现一家寿司店“Sushi Time”，
一开始是被招牌上的寿司给吸引，因为不像一般握寿司的形状
，而是圆圆的像是甜甜圈造型的寿司，很新潮耶，而且店里的环境很不错，
对于观光客很友善，就算不是来用餐，来这借厕所、借wifi都可以喔！
Sushi Time就位于锦市场旁，地点很好，老板人很好，就算是在锦市场买的小吃，也
都可以拿到店里享用，是不是真的很友善！
店里的环境也很舒适，虽然空间不大，但是干净又明亮，还有免费提供充电器！
点餐方式是以机器自助点餐机，付款刷卡、现金都可以，
点餐机接口有中英文翻译，以甜甜圈寿司为主，
店里贩卖还有自己设计的T-Shirt伴手礼喔！
一旁可以自取酱料与饮用水，因为是甜甜圈寿司，所
以使用的酱油是用喷雾状的，挺特别喔！
甜甜圈寿司 JPY 550
Sushi Time的寿司米里还有添加大麦，所以吃起来带着点ＱＱ的口感，
这道是店里人气第一个餐点，上头铺满了新鲜海鲜，像是甜虾、鲑鱼、干贝、鲔鱼等，
还放了两片小番茄点缀，看起来真的很可口，做得很精致，跟艺术品一样
。口味也很不错，微酸的醋饭，而且一次就可以吃到多种海鲜，
价格也很便宜耶，550日币，划算！
炙烤鲑鱼甜甜圈寿司 JPY 550
平常最爱吃的就是鲑鱼握寿司，炙烧鲑鱼尤其爱
！炙烧过的鲑鱼油脂会化在醋饭上，吃起来更香。
神户牛肉甜甜圈寿司 JPY 2,200
师傅端上桌前还会在面前现场炙烧神户牛肉，跟炙烧鲑鱼有异曲同工之妙，
吃起来味道之香，油花非常丰富，另外还搭配海胆跟鲑鱼子，山珍跟海味都在这了！
蔬食甜甜圈寿司 JPY 550
素食者可食用的蔬食甜甜圈寿司，上头的花瓣都是可食用的，
味道清爽，配色又美，师傅的创意真的挺厉害的！
此外可以内用寿司外，也可以报名手作寿司的活动，包括五贯握寿司、
一个炙烧鲑鱼甜甜圈寿司、两个手卷、两个丸寿司(干贝*1神户牛*1)，
材料装备都传得好好的，师傅会亲自教怎么握寿司，
网络上就可以报名，这次也尝试看看自己做寿司，平常只会吃而已，
自己捏起来还真的是觉得有点打击到自信心 :lol:，
平常看师傅捏握寿司好像很简单的样子，自己尝试弄的2266的，哈哈，
要捏成漂亮的长方形真的不是很容易耶，不过活动挺有趣的，小朋友应该会很爱喔！
成果跟师傅捏的比较起来，是有点丑，不过还是可以吃啦，哈哈！
Sushi Time的甜甜圈寿司跟一般不同，很特别，
而且老板经营的模式个人还蛮喜欢的，想要推广日本不一样的寿司文化、
不会强迫每个人一定要点一样餐点，价格也不贵，就像街头小吃一样亲民，
对观光客很友善，可以免费借厕所，大家来到京都锦市场，
可以来试试这家不一样的寿司店喔！