[食记] 京都 面屋 猪一 鲣鱼汤头 限量炙烧甜虾

楼主: diet83 (Crystal)   2020-02-14 13:04:53
店 名:面屋 猪一
地 址:京都府京都市下京区恵美须之町542 1F
营业时间:11:00~14:00 ; 17:30~22:00
休 日:NA
推荐食物:拉面
最低消费:一人一碗拉面
图文:https://auntie.tw/inoichi-kyoto/
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这次住在河源町附近的ENSO ANGO饭店,用google map搜寻附近有什么美食时,
查到一家面屋猪一,评分也太高,原来是米其林推荐的餐厅之一,
上午十一点营业,大约十一点半去用餐,就已经排队排了不少人了!
一到门口本来想说诶~没人耶,其实大家全部排在店里面了。
一入内工作人员就会拿菜单来,还没入座前就会完成点餐。
餐厅内不能照相,只能拍食物照喔,桌上有山椒、胡椒以及昆布丝。
拉面汤头是主要鲣鱼口味,分为猪、牛、鸡还有炙烧甜虾,
然后再选黑酱油或白酱油汤底,不少限量口味喔,
每一个人都要点一份拉面,饭不算在内,只能算配菜!
入座后蛮快拉面就上桌了,白酱油炙烧甜虾拉面,看起来汤头清澈,
先喝一口汤,浓浓的鲣鱼香气,但喝起来又不会太过头,
很顺口,面条偏细,店员介绍可以挤入柑橘提味,
也可以加桌上的昆布丝,吃起来更是满满海味!
烧卖
就是太饿多点了一份配菜,味道就是普通啦!
这次一人去用餐,点了这碗炙烧甜虾拉面认真的很好吃、很对味,
口味跟其他拉面店很不一样,高于期待值,很喜欢呀,下次来会想试试其他口味,好吃!
地址:京都府京都市下京区恵美须之町542 1F 地图
营业时间:11:00~14:00 ; 17:30~22:00
作者: qqq15963 (烧肉烧肉烧肉)   2020-02-14 20:38:00
感觉好像真的满不错的,有机会再去试试。
作者: kusuoooko (哈哩内)   2020-02-15 08:59:00
推!吃过,真的好吃,难得的爽口拉面~~
作者: raiyu (ラルクは信仰)   2020-02-15 09:21:00
猪一离 也推,2间都吃过

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