身为一个和牛爱好者当然趁去日本的时候多吃一下 分享一下这次踩过的店
1.冈山 肉匠松屋 冈山站南边AEON七楼 https://i.imgur.com/PJWpuoJ.jpg
环境挺好的 价位合理 肉质不错 值得来吃 有机会也会再访的店
https://i.imgur.com/fntap6K.jpg 左边肋眼心 右边特上ロース 都是超美味
但肋眼心更好吃 美味极了
https://i.imgur.com/uY3vHJy.jpg 上等カルビ 也是好吃
https://i.imgur.com/bHZ7NS2.jpg 漂亮的牛舌
另外牛尾汤不错 汤头浓郁又有大块炖到入口即化的牛尾肉 推推
2.冈山 炭火庵犇き堂 离冈山站和冈山城都不远
这家C/P值高 比较平价但是肉质不差 也是间好店
而且服务态度不错 有お通し 店员也会事先告知 他的お通し是小盘卤牛肉 很好吃
https://i.imgur.com/Yt7RcP0.jpg 特上カルビ 好呷
https://i.imgur.com/MpPY1ZH.jpg やきしゃぶ 烤涮肉 薄薄一片大口吃 美味
https://i.imgur.com/Buls3f2.jpg 大盘便宜的牛舌
这家牛尾汤比较小碗肉也比较少 但很便宜 味道也赞 值得点来喝
3.京都 弘烧肉
这间很有名 排队排爆 1730没预约去站前店已经排不少队
隔天1700到四条木屋町店 门口已经好几组人等开门 吃到1800出来 外面起码30人在等
要吃的话还是先预约吧 不过我是觉得就普通好吃 没有到必吃的程度
https://i.imgur.com/5FtYBke.jpg 特选肋眼 视觉和味觉的强烈冲击 赞
https://i.imgur.com/vevObgJ.jpg 忘记部位的肉 不错
https://i.imgur.com/cjIsmkB.jpg 忘记部位的肉 不错
4.大阪 板前烧肉一斗 心斋桥商店街旁
这家很棒 用的肉都是超高级 而且有我喜欢的稀有部位 推推
不过有两个小缺点: 1.有点贵 2.烤炉火力太集中在一边 很难烤
但我还是蛮推的 重视肉质的人可以来这间 肉是真的赞
https://i.imgur.com/P2i5xKS.jpg 特上カイノミ
我最喜欢的部位 红肉滋味浓郁软嫩 又有爽口的油脂达到很棒的平衡 越咬越过瘾 超爱
而这间的特上カイノミ油脂更丰富 却不会过油腻吃起来更棒了 只是就比一般的店更贵
https://i.imgur.com/bgrxEuT.jpg 三角バラ
我第二喜欢的部位 油脂超爆量的部位 进口中油脂直接炸开 却又很细腻温和
搭配酱汁和白饭真的是会爽到升天
5.大阪 烧肉一 心斋桥商店街旁
这家我也很喜欢 一样有各式稀有部位 而且肉质也很赞 推推
肉切得蛮厚的 处理不错 口感很好
1705进店时也是店快半满了 1810吃完出去外面也是排不少人
https://i.imgur.com/1uMKXZm.jpg カイノミ 没话说的好吃
https://i.imgur.com/vKuvn5j.jpg 三角バラ 没话说的好吃
https://i.imgur.com/TfnsLKQ.jpg ヒウチ 是腿肉中最细致最有油花的部分 赞
https://i.imgur.com/St6ues8.jpg https://i.imgur.com/Pfnu1J7.jpg
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小结:冈山选择不多 那两间都是值得去的好店
大阪那两间的肉质没话说 预算够的话也是值得去的好店
弘烧肉我觉得...没有稀有部位我就不开心了 如果是京都+大阪的行程
我会等回大阪再吃 至于烧肉甲这次有排但行程修改就没去了 下次再试试吧
结论:还是最爱东京大冢烧肉Gyū 肉质好 C/P值超高 吃起来爽又没负担 推推推推推