本次活动是由“多摩観光推进协议会”官方邀请参与，已提前跟板主报备，并提供相关证
明文件。
其实从九月开始，经由东京里物语编辑的协助与引导，开始参加日本在地官方的推广活动
。在那之前，东京里物语的编辑已经在加贺市政府工作了好一段日子，算是台日地方创生
界的有名人物。当初我们在池袋认识，共同创了东京里物语这个粉丝团，走访了许多有趣
的地方，像是池袋有名的蓄水池命案现场，还有访问歌舞伎町小酒吧老板娘等等。
后来他加入了日本官方的地方创生活动，毅然决然离开东京。以不同目标前进的我们后来
各自成立了粉丝团，但说到精彩程度的话，还是东京里物语更胜一筹，除了在加贺办台湾
祭之外，连跟着有猎人执照的猎人一起打猎的活动或欣赏在地文化的表演（据说是脱衣舞
）也应有尽有。
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目前东京里物语在政治大学及成功大学不定时有官方委托的讲座，讲的是日本地方创生的
故事，明年也有不少场次，有兴趣的朋友可以去报名听听看。
回到主题，这次奥多摩的官方邀请主是要推广外国人导向的旅游行程。由于奥运即将到来
，其实不少店家及机构早在几年前都大力鼓吹英语能力的提升，这几年来的成效确实地反
应在不少观光景点上。这次实际参与体验的酒造、农场、忍者体验跟餐厅等等，几乎都能
够全英文对应，也算是很难得的经验。
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当初我问过东京里物语的编辑说“像是这样的活动该怎么参加比较好？”，他给的建议也
很简洁，就是直接写信到官方协会问相关的行程，并告诉我哪些是比较可能有这样活动的
协会。有趣的是，一开始我用的是日文，后来发现彼此用英文沟通可能快些，所以除了填
报名单之外，后面几乎都是用英文沟通。
但要特别注意的是，像这样的活动由于是免费招待，因此参与名额由对方自由安排，所以
会有行程日期更改的情况出现。像我这次的活动在一个月前来信通知说要提前一个礼拜举
办，像是行程排的较紧的朋友可能就不太合适了。
不过也是因为提前一个礼拜举办，刚好碰上了大雨，才有了这次“游泳上山”的难忘回忆
。
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行程的第一站就是在“御岳站”会合，集合时间是早上八点。那天我从新御茶之水站走到
御茶之水站搭上往青梅的中央线快速，六点多的新御茶之水站已经有不少上班族，在车站
门口的立食荞麦冒着阵阵热气，在屋簷下一看过去，有种在台湾街头面点店等雨停的感觉
。
到立川后直通青梅线，大部分的人都下车了。本来拥挤的车厢空了起来，剩下的人们有一
种好像被大多数人舍弃的感觉。直到青梅站转上往奥多摩的普通车后，穿着暗蓝色制服的
高中女学生多了起来，却没有都心常见到的光景。过膝的蓝色长裙，及肥皂与洗衣精的气
味，有种彻底远离都市的感觉。
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到了“御岳站”后，车厢几乎都空了，下车的人也是寥寥可数。刚到车站出口，主办单位
的联络人员很快地就找到了我们，登记报到后，就上了为我们多停留一会的公共汽车。
不过阿，怎么觉得雨又更大了一些。
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雨真的很大，阶梯都能见到倾泄而下水流，好像国小年末大扫除泼水洗地板一样。
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在雨中的大家几乎没说什么话，不知道是还没睡饱，还是雨声让我们听不到彼此，我们就
静静地像魔戒远征队一样前进。
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登御岳山有几种方式跟行程，时间可长可短，路线可累可轻松。这次的行程是基本款的行
程，就是从滝本站坐到御岳山站，再走到御岳神社。不过也别小看这个行程，走上去还是
需要一点体力。至少对早上四点多起来，只有睡三四个小时的我来说，走上去还是喘到不
行。
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难得走到不会被雨滴到的地方，就迅速地拍了几张，不过在防水相机袋里的相机摸起来有
点怪怪的。
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不知道是不是天气太差的关系，大家看起来都有点厌世。不过这位David兄虽然看起来有
点严肃，但其实是一个很搞笑的人。为什么我会知道呢？因为他就是我今晚的室友，只是
我现在还不知道而已。
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缆车以不可思议的角度上山，有种缓慢的云霄飞车之感，从窗户看出去好像要直冲上天一
样。不过路途不长，很快地就到了御岳山站。
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下车后依旧踏着雨水前进，忘了说，随行的还有一位老伯，是这里的在地向导。其实我们
这次来得较早，若晚一点点，就会跟上红叶盛开的季节，走起来听说很棒。于是我们边走
边听向导解说，像是这里的植物种类及树龄，每一个他都了若指掌。光是走到旅客中心前
，就有三到四棵好几百年的老树。
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旅客中心算是一个很好的休息点，在这里我们也跟几位比较晚来的旅伴会合，现在总算全
员到齐了。
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接下来就是简单的自我介绍，除了官方人员是日本人之外，其他所有的旅伴都是来自不同
的国家，有印尼、新西兰、中国、新加坡、马来西亚、英国跟瑞典等等，而我来自于台湾
。
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离开了旅客中心后，周围的景色变了不少。建筑物变多了，仿佛到了山村一样。就好像开
车上合欢山时，经过清境那一段的感觉。令我惊讶的是，这里有不少民宿。
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还有茶寮。
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甚至有一整条商店街，但因为下大雨，都没有开。。。
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走了好一段时间后，就到了这次登山的终点“御岳神社”。其实御岳神社有不少有趣的地
方，像是这里可以为宠物祈福，所以手水舍这边就有专门帮宠物洗手（脚）的地方。
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这次有点可惜的是由于雨实在太大了，有些解说没有听得很清楚。像是这里也有着以日本
狼为原型的雕像，还有镰仓时代的宝物库。向导用英文跟大家解说镰仓时代的战争与历史
。这神社据说是在西元前91年所创建，从平安时代开始到江户时代之间，这里都是很有名
的修练场。这个宝物殿就收藏了统治者和武士们献上的盔甲、护具跟刀具。
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不过如果你自认体力不错的话，其实这个神社后面还有一条登山小径，可以再走上去，据
说可以再多走三个小时。
那就下次吧。
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下山后就到了“鸠ノ巣”这个地方，这家店刚好也叫做鸠の巣。导游还跟我们解释说鸠の
巣的意思即是鸽子窝，让我们所有人都以为是吃鸽子肉的地方。
“鸽子真的很好吃。”英国女孩Jaz说。
让我有点期待到底是什么料理的时候，导游就用英文解释是釜饭。由于鸠ノ巣位于山区，
食材主要都是以山产为主，像是山上的种子类食材及菇类食材。
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这些外国朋友都已经在日本生活好一段时间了，坐在榻榻米上跟使用筷子都没什么问题。
我跟旁边的David一聊，才发现还真的有些外国朋友是没办法坐在榻榻米上面。
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因为受邀来访，所以在用餐前要先拍几张写文章的照片才行，不过采访这么久，第一次变
成入镜的人，还真不习惯。
不过这里也发生了一个惨剧，就是我的相机几乎全湿，镜头上也是厚厚的雾气。虽然没有
像泡到水里那么惨，但整台都是湿答答的，好在餐厅好心开了除湿机吹了吹我的相机，过
了好一阵子才正常运作。除此之外，我现在才发现有不少人衣服都全湿了，看来我们真的
可以说是游泳上山阿～
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釜饭真的是见仁见智，但对于釜饭来说，我个人觉得这是一道与其用加法，不如更适合以
减法呈现的料理。许多不是很好吃的釜饭只求食材的高级与华丽，却忽略了与米饭的搭配
性。鸠の巣便是用减法来呈现釜饭这道料理，釜饭上面的料不算多，以豆类跟菇类为主薄
薄一层，而菇类刚好的鲜甜渗入饭中，咸度也仅用一点点的酱油调味，淡得几乎微妙衬出
米饭的香气。
釜饭的主角终究是米饭，抓紧这原则的鸠の巣倒是处理得很棒。
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山菜天妇罗也很简单，紫苏叶炸得酥脆，舞菇则带点鲜汁。
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这几年来最爱吃浅渍的醃菜，而靠近山林的店家品质更佳，要不是没有马上要回家，不然
真的很想外带一些回去。
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除此之外还有白菜鸡汤跟蒟蒻刺身，白菜鸡汤以白菜的甜味为主，而蒟蒻刺身以姜泥酱油
为主味。
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向导说到传统日本釜饭的店家老板大多也是个陶艺家，店内的陶器若能自制的话，就能省
下不少成本。此外，更能在餐具上表现自己的风格，因此早期几乎没有一家釜饭的餐具食
器是与其他家相同的，近年来是不是这样，就不得而知了。
而御岳山的向导老伯就在这里跟我们分别了，离开时老伯说：“等等的忍者体验好好去玩
喔！”听到忍者这两个字，在场的外国朋友都欢呼起来。
等等，奥多摩有忍者体验？
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还真的有，而且还颇专业的。
未完待续
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