这篇算是一个小插曲。查了板上客诉标题好像没有类似的。
这次的2019年最后一次日本远征，中间有两天没有活动的空档，
我选择用青春18车票来个慢游，也住在偏远的旅馆省住宿费。
考虑到只能搭慢车，没有跑太远，而是到静冈来吃汉堡排。
https://www.genkotsu-hb.com
只有静冈才有的汉堡排，100%纯牛肉，因此可以做出外表略焦内部半熟的美味。
我搭了三个小时的慢车，总算到达静冈车站这边的店，又等了半个小时才入店。
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上桌的汉堡排好漂亮，让我满心充满期待.....
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没想到...
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全熟，对，没有半分红色，全部是熟的。
当然不至于到“不好吃”，可是这就不是さわやか。
我确认了一下真的整块都是熟的，犹豫了一下，又怕肉凉掉又心有不甘。
飞来日本又专程搭了三个多小时的车过来，只吃到这样子我甘心吗？当然不甘心。
于是用不太好的日文(我不知道客诉怎样讲才委婉)，请店员过来，开口询问：
“这样完全没有赤身部份，是正常的吗？”
店员一看就说可能是今天太忙了，厨房那边烤过头了。
我说了之前吃到的比较好吃，今天这样实在有点....
店员就说如果我可以等一下的话，帮我重做一份。
三小时的电车都可以了，重做一份当然ok。
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这才是さわやか
这才有搭三小时电车又等待半小时的价值。
我自己的习惯是一半淋酱(先吃)，另一半洒塩跟胡椒(后吃)。
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这样子后吃的那半块，温度比较不会降低太多，热腾腾的汉堡排真的很好吃。
好吃到又点了甜点
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静冈抹茶布丁，好吃。
这样子一顿汉堡排，附汤跟白饭(或面包)，加上甜点，刷卡结帐含税三百多台币。
虽然客诉让我很紧张，不过吃到美食还是很高兴的。
周六再去吃富田沾面(笑)
ps.
这个网页有教学，sawayaka怎么点餐
https://hal86hallo.com/travel/sawayaka
“げんこつハンバーグ、ミックスソース、中身赤いままで大丈夫です”
(拳骨汉堡排，综合酱料，中间红色的没关系喔)
上桌之后讲
“ソースは自分でかけます”
(酱料我自己倒就好)
大概是这样。
今天晚上要再去吃第二次吗(笑)