说食记有点怪，因为买了还没吃
说到日本河豚大家多少有点憧憬那晶莹剔透的薄片与剧毒的刺激感。
但是普遍认知中有着剧毒的河豚卵巢要怎可能吃下肚子？
金泽一带的特殊加工让它成真了，用酒粕长时间盐渍，分解了河豚毒素，让它成了特殊食材
这次在jr金泽站内的百番特产街购入，大概有两三家有贩卖。
大概1500日圆上下，应该要低温保存，但想想制作时也是常温，回程途中的温度变化应该还好
预计过年期间试吃
到时再跟大家说明
http://i.imgur.com/pd4TsrM.jpg
https://youtu.be/97fCy3Y5qA8
https://www.hot-ishikawa.jp/chinese-t/japanesefood/flavors.html#fugu