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马樱熊本下通店
地址:熊本県熊本市中央区下通 1-12-1 光园ビル 2F
时间:17：00～24：00
官网:https://www.umasakura.com/
来到熊本的第一晚原本想说就近就在饭店一楼的菅乃屋吃熊本名产马肉
结果一进去就问有没有订位，没有订位的结果当然就是不要妄想可以吃到~~
所以只好转换阵地，改到另外一间也是蛮知名的马樱
果然生意差不少，上楼的时候我们还是第一组客人呢^^
结帐的时候才发现上图这个小菜一份要300日币，两人份就要600日币??!!!
点了一份[上]马烧肉综合盘、一份蔬菜和一份鸡肉
另外怕这些蛋糕吃不惯又加点一个披萨
马肉颜色红的非常鲜艳，肉质很Q有嚼劲，老婆查网络时就有人分享
马肉的特色就是要采用烤肉方式才吃得出来，如果煮火锅会因为肉太薄失去特色
确实经过烧烤之后的马肉超有弹性，而且肉的滋味也很鲜明
至于鸡肉品质也不差，第一次在日本吃烧烤店感觉还不错
因为蛋糕而加点的披萨，给我们意外地的惊喜
饼皮虽薄但外围酥脆，里面柔软且吸附满满酱料的香气
如果上面的酱料咸度能再淡一些，那对我们就是满分的披萨!!
只是很好奇上头的肉末到底是什么肉~~~~
九州之旅的第一餐就在熊本吃了名物马肉
叫蛋糕打回台湾给阿嬷时，阿嬷还不停问真的是马的肉吗??那能吃吗???