店 名:Red Lobster 北谷店
地 址:冲縄県中头郡北谷町美浜8-10
营业时间:11:00–00:00
休 日:NA
推荐食物:生蠔
图文:https://auntie.tw/red-lobster/
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冲绳受美国文化影响深的,除了牛排外,还可以吃到很多道地的美式料理,
这次跟朋友造访美国村Red Lobster吃龙虾,
Red Lobster是美国品牌的龙虾餐厅,台湾目前还没有分店,
冲绳有两家,一家在那霸国际通附近,另外一家就是这次来的美国村分店,
看到门口的大龙虾招牌就到了,门口就有停车场可以停车,
附近的停车场也大多是不用收费的,所以停车不是问题。
Red Lobster位于二楼,餐厅空间很大,还有户外区,还稍微看得到海耶!
这次坐在户外区,又接近傍晚时间,不会太热,又有凉风,
气氛真的很悠闲,很有度假的感觉。
因为这次跟家人朋友一起来用餐,人够多所以可以卯起来点很多大家一分著吃,
真的很澎派,吃得好过瘾,有中文菜单,也有套餐类可以选择,
海鲜种类很多,想吃小点心像是薯条、炸物等的话这里也有!(12月开始价格有调整)
店内有活龙虾,是依照大小计费的,像是蒸龙虾价格一只是从4,980日币~11,980日币,
菜单上写的很清楚,不是秤重的,而且Red Lobster的龙虾还是从加拿大活体空运来的唷!
开胃菜
生蠔
这生蠔的块头也太肥太大颗了吧,敢吃生蠔的人必点,没有腥味真的很甜,
一口咬下,生蠔浓郁的鲜味会在嘴里爆开来,因为够新鲜
,所以挤一点柠檬汁就很好吃了!
鸡尾酒虾
虾子真的很新鲜,壳很容易就拨开,就是虾子新鲜的证明!
鲜虾底下放著冰块,冰镇过后口感更Q弹脆口,沾点酸甜的酱汁,真的很开胃!
洋葱圈
平常去美式餐厅就爱点洋葱圈,看到Red Lobster菜单上洋葱圈的照片就一定要点,
哈哈,洋葱圈一圈圈的像夜市套圈圈般的叠起来,真的很吸睛耶!
洋葱圈切的很大块,所以完全吃得到洋葱本人,而不是都是在吃面衣的感觉,
而且就算是冷掉也好吃,不会觉得有油耗味或是就不酥脆了,味道还是很不错!
至尊海鲜拼盘
喜欢吃海鲜的,或是来用餐人够多的,建议就点这至尊海鲜拼盘,
蟹脚、生蠔、燻鲑鱼、贻贝、鸡尾酒虾、雪蟹....等,海鲜种类多,份
量也不少,同样是新鲜度一流,蟹脚肉饱满,雪蟹的肉吃起来也不会觉得水水的,
还吃得到海鲜的甜味唷!
海滩口味烧烤牡蛎
以蒸熟的方式料理,跟生吃又是不同风味,因为同行的朋友有不吃生食的,所
以又点了这道烧烤生蠔,个人是比较偏爱生吃牡蛎,刚烤好的牡蛎锅边非常烫,
服务人员会端上桌后在撕开锡箔纸,热呼呼的,牡蛎壳里的汤汁也不要放过,是精华呀!
主菜
蒸活龙虾
这次点了一般标准 (R) size的蒸活龙虾,因为还是活跳跳的,
蒸龙虾最能吃得到龙虾原本的鲜味。点好龙虾后,
服务人员还会再拿到桌旁确认一次,之后才会再拿去烹煮。
哈哈,真的是活龙虾耶,逗弄一下龙虾立刻举起大螯展现拳击手姿势,
还好大螯已经被绑起来了,看起来真的很有力 8-O
煮好的龙虾服务人员会拿到桌边服务,把龙虾的虾壳、虾螯剪开来,
不用自己剥壳,食用时候更方便。一开始还在想说妈呀~龙虾壳那么硬,
到底要怎么吃呀,其实不用担心,服务人员都会传的好好的端上桌,等著吃就对了。
剪好剥壳后,服务人员还是会拼回完整的龙虾形状,真的很厉害!
可以不沾酱直接吃,或者是可以沾点柠檬奶油酱,
还有脆脆的、越嚼越香的龙虾卵跟虾膏搭配,龙虾的口感超弹的,
龙虾肉够饱满,大口吃龙虾肉真的很过瘾!除了原味蒸龙虾外,
也有焗烤龙虾可以选择喔!
除了单点龙虾,这次还点了海鲜炖饭跟蟹肉意大利面,份量不少,
建议可以多人分著吃!
枪蟹蕃茄意大利面
红酱番茄口味,面条部分很好吃,吸满了浓浓红酱与蟹肉的海味,
而且红酱内蟹肉不少,几乎每一口都可以吃到扒的紧紧的蟹肉酱汁,
是很清爽开胃的意大利面。
主厨西班牙海鲜饭
鲜虾、蛤蛎、花枝,炖饭口感是不留米心的,还加了黑橄榄跟青蔬,
配色看起来就很可口。海鲜部分可以再淋上一点柠檬汁调味,个
人吃海鲜炖饭还爱再加点蕃茄酱多一点酸味,哈哈,很像小朋友口味,但是真的很搭呀!
日式炸鸡翅 BBQ酱汁
个人每次除了必点炸洋葱圈必点,炸鸡翅也是不可少,因为真的是下酒好帮手。
附上的沾酱味道有点像是烤猪肋排的那种带点酸甜的酱汁,
鸡翅炸得很酥脆,不干不柴,调味的很不错,吃到骨头部分都会想吸的干干净净呀!
甜点
苹果派
超爱这苹果派的,是热热的端上桌,派皮还带点肉桂的香气,
配上冰淇淋真的又是另一个胃!
饮料
因为开车自驾,所以没办法喝酒,不过有无酒精饮料可以选择,
这次点了色彩缤纷有点像是鸡尾酒的气泡饮料,口味很多种,
有热带水果风味也有莓果口味,放上凤梨及小雨伞装饰,
蓝色那杯是谜样的口味,喝不太出来是什么味道,
不像水果口味味道分明:lol: 不过光看颜色心情都开心了起来!
这趟造访Red Lobster一次吃了很多招牌海鲜料理,这次来用餐印象很好,
有特色的桌边服务,冲绳的分店又有结合了日本餐点特色,
像是炸鸡翅菜单上就有用英文写着Japanese Style,饮料也是冲绳限定的口味,
吃完真的印象深刻,活龙虾真的好好吃喔!
来到美国村想要大啖海鲜料理的话,推荐大家可以来Red Lobster,是不错的选择喔!