[食记] 冲绳本部-岛豚家

楼主: fmegumih (我 就是我)   2019-12-10 00:46:27
店 名:岛豚家
地 址:冲縄県国头郡本部町豊原479番地
营业时间:11:00-15:00
休 日:周四、假日休息
官 网:http://shimabutaya.com/
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网志图文版 https://fmegumih.pixnet.net/blog/post/47186833
参加完同学婚礼,我们打算直奔美丽海水族馆!!
没打算在水族馆内解决午餐,但也就近选了家店~
午餐的地点是岛豚家,
如同店名,店内所用的猪肉是冲绳的本土种黑猪-阿古猪,
而店内的所有食材以及器皿都是取自冲绳当地,是个模范店家啊XD
店门口有很大的停车场,完全不怕没位置停车
至于门口的招牌让我觉得很浮夸XDD
一样是使用机台点餐,
进去时已经有一群人在机台前讨论要吃什么,
我们看了看旁边的中文菜单,很迅速就决定好,
(因为已在家从官网看过中文菜单~)
前面的人由于还没决定好 (应该也是台湾人),好心的让我们先点餐。
>>座位区感觉很宽敞,需要脱鞋,几乎都是需要盘腿坐的榻榻米座位,
洗手间内则备有拖鞋,不用担心会不干净,但还是有看到直接穿着袜子走进去的...
>>我们选了类似吧台的座位,因为不想盘腿坐~
座位上方有许多酒类一字排开,色彩缤纷以至于看起来都很好喝的样子XD
>>汤匙和分装小碗可以自取,看到小汤匙觉得好可爱!!
我们两人都点了数量限定的特制炙烧岛猪荞麦面 (1080円),
可以说是冲著上面那块超大三层肉点的!!
里面还有糖心蛋、鱼板及豆腐,当然也是冲绳当地食材喔!!
https://i.imgur.com/Pvga6Ro.jpg
吃了只能说,汤头超浓厚!!
比我吃过的任何一碗拉面都还要重口味!!
面不会煮得很软Q,但也没有到非常有嚼劲,
肉的确是用筷子一拨就断,非常的软嫩,
配菜的豆腐、鱼板相较之下,口味就清爽不少~
座位上有泡盛辣椒,友人很想尝试,
但又说她开车还是不要吃比较好~
虽然一直鼓吹我说加了它也许不会那么咸,
但我还是没有尝试,现在想想有点可惜~
虽然汤头对我来说真的咸了点,
但平常吃汤面总是习惯把面和汤放在汤匙一起吃下肚的我,
也还是顺利的依循惯例吃完,只是无法喝完汤啊~
整体来说是好吃的,但也让我不停喝水就是了..

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