[食记] 金泽 面屋大河 味增拉面

楼主: wimd (旅行的意义 )   2019-12-04 00:10:21
店 名:面屋大河
地 址:920-0847 金泽市堀川町6-3
营业时间:周二~周日上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午11:00
休 日:周一
推荐食物:(赤)味增拉面、(赤)味增沾面
最低消费:780日币
官 网:https://tinyurl.com/uejoh68
好读少广告网志:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/468924245
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1575211808-1995861156_n.jpg
这间位于金泽市区的拉面店-面屋大河,列为金泽前三大拉面,已久闻其大名,原本这次
走访金泽因为已排满其他餐厅名店而没考虑它。
不过被朋友大力推荐后,突然觉得非吃不可。
朋友的形容是这样:“你知道面屋大河有多好吃吗?我们两个人点了两碗发觉太好吃,所
以又加点了一碗。”
被这样一形容突然很生火,于是在离开金泽要搭巴士的中午前,硬是去吃了趟面屋大河。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1575297615-1632431211_n.png
面屋大河距离金泽车站大概450公尺,走路仅6分钟距离,非常近。
面屋大河招牌上大大的两字,可知其招牌是味增拉面。
面屋大河在 食べログ 上评分是3.69高分
https://tabelog.com/tw/ishikawa/A1701/A170101/17007507/
营业时间是上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午11:00,
周一公休,别白跑一趟扑空了喔!
面屋大河里没有贩卖拉面券的机器,进来店里时我还习惯性的找了一下。
店里座位不多,只有一排大概10个位置。
不过拉面的翻桌率很快,不会等很久就能轮到。
坐下来后有服务人员会拿菜单给你点。
价位大概在¥780~¥930之间。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1575212740-911243256_n.jpg
右边菜单由右至左依序是味增拉面¥780、黑味增拉面¥830、辛味增拉面¥880、味增沾
面¥880、辛味增沾面¥930。
面屋大河网络上多点的是味增拉面、或辣味增拉面,这次点的是比较不同的 味增つけ
めん(味增沾面 )
墙上挂著几幅祝贺匾额
上面之前,会先送上一小杯的野菜汁
味增沾面,顾名思义就是拿面条去沾味增汤头的吃法。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1575212741-4104920609_n.jpg
味增沾面的汤头看起来很浓稠,上面洒了些海苔,加了点辣椒酱
桌上也有大河特制的十味粉,可依喜好添加。
沾面面条比较扁平,有别于拉面粗圆面条。面条本身略有嚼劲,但是蛮Q弹的。
味增汤头十分浓郁,面条沾点味增汤头十分适合下胃。
叉烧肉片有四条以上,处理的很适中,蛮适合入口。
不知道大家吃拉面时会不会把汤喝完,拉面汤头普遍都偏咸,日本人是都不太把汤喝完的

沾面的味增汤头也相对的浓郁,除了面条沾点来吃外,建议汤头尝个几口就差不多了。
【面屋大河】
地址:920-0847 金泽市堀川町6-3
电话: +81 76-260-7737
营业时间:周一公休,周二~周日上午11:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午11:00
官方FB页面:https://tinyurl.com/uejoh68
Goolge map:https://tinyurl.com/sww3agt
推荐食物:(赤)味增拉面、(赤)味增沾面

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com