图文网志版
https://wind.suzukihiro.tw/kittokito-ichiba/
这次在富山当地的行程都相当有趣，如请木工职人三个小时现场教学你做木头手工汤匙
或者是入住富山 BED AND CRAFT，每个房间都是请当地职人打造置放艺术品，都让人印象
深刻，这两个之后慢慢花时间撰写，先和大家分享一般大众最爱的吃螃蟹啦！
吃螃蟹需要多少费用？
可能大家会想至少要三千多日币以上，但是在新凑きっときと市场不用！甚至有单只1500
日币。小资族也吃的起，就让我来慢慢介绍新凑海鲜市场的各种螃蟹吃喝玩乐吧！
新凑きっときと市场交通
きっときと是富山的方言，代表着新鲜活跳跳，像是富山空港也是挂上了きっときと
所以来新凑きっときと市场一定能吃到最新鲜的，那么如何前往呢？
1.富山站前的富山ぶりかにバス定期巴士直达，单程只要510日币而已
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不过班次上不是太多，建议先看好出发时间和回来的时间喔！
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2.如果是从高冈站出发，可搭乘小叮当电车“万叶线”到“新东凑”站
这站离新凑海鲜市场走路五分钟就会到囉
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新凑きっときと市场介绍
一到新凑海鲜市场门口，就有现煮现卖的红螃蟹，红ズワイガニ和台湾人说的松叶蟹稍有
不同，价格也便宜许多，生长在日本海沿岸水深约500ｍ～2500m，全国出货最多的则是
鸟取县境港，不同地方捕获到的红ズワイガニ，也会有不同的别称，像是这地区就称为
高志红蟹，可以看到最低价格一只才2000日币，而且是当天喊价竞标就拉过来现煮现卖
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49053683226
摊贩的老板看我们已经有人要买回去宅配东京给朋友，还借我们摊贩来拍照
这样的螃蟹价格真的是好夸张阿！特地来吃都超划算
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050700892
新凑海鲜市场内部有很多桌椅可供客人坐着享用，简单说就是你四处绕一圈
每个摊贩这边买一点，这个买一点，就能组合豪华大餐囉，相当方便又便宜
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050700812
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49049981133
首先我们来这个询问处报到，因为我们是参加半日游行程，一个人可吃一只螃蟹
并且参观螃蟹拍卖会场，还加赠你500元新凑海鲜市场购物券，一整个超级划算
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49049976238
第一种方案就是刚刚所说的一人一只螃蟹
但其实份量不多不用担心，就是吃个螃蟹开心一下
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第二种方案甚至有一小时高志红蟹吃到饱，时间内你能吃多少都没问题！
非常适合热爱吃螃蟹的朋友来大快朵颐，详细方案资讯请点新凑螃蟹小屋连结
https://shinminato-kanigoya.jp/
询问处也有很多射水市的参观资讯，如刚刚所说的螃蟹拍卖见学
海王丸搭乘游水之回廊一周
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050475476
如果是单纯只想参观螃蟹拍卖见学也可以喔，费用是一个人只要100日币，相当值得一看
除了星期天、星期三、休场日和年末年始，每天都会有螃蟹拍卖见学，可到询问处报到
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49049976298
旁边还有一只前几年刚捕获到的世界最大级的乌贼和真人一比大小
不知道那么大只好不好吃
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而一旁的鲜鱼店则是有各种新鲜海鲜可以现场购买现场帮你处理
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49049980813
这边的熟螃蟹就更夸张的便宜，贵的有一只六千日币，便宜的有一只一千五日币
甚至还有三只两千日币的这种超无理夸张价格，当然价格上的顺序就是大小和
是否螃蟹本体有无残缺等，但是美味程度都是一等一的！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49053699161
如果想配白饭和味噌汤的，这里也有提供，甚至可以帮你购买完的海鲜除了生鱼片处理
加一点料理费用也能简单的烧烤甚至是炸成天妇罗，方便又便宜阿！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49053914117
鲣鱼一大条才400日币，帮你做成生鱼片也只要多两百日币
六百日币一整条鲣鱼生鱼片太爽了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49049980063
其他像是甜虾一大只也才100日币，还有很多当地海鲜真的都是俗又大碗
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050696567
海鲜市场的门口还有一个霜淇淋摊贩，卖的口味很特别又在地，首推的有白虾霜淇淋
另外还有红螃蟹霜淇淋和生哈密瓜霜淇淋，半颗哈密瓜都给你也太酷炫
总之我们先点白虾霜淇淋来试试
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050687442
霜淇淋吃起来白虾味道有感觉到，老板是说霜淇淋中有加白虾研磨的粉末
味道上更能带出霜淇淋的美味，我觉得比黑部水坝的绿咖哩霜淇淋好吃太多XD
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绕了一圈新凑海鲜市场，发现要买伴手礼这边也相当适合
而且一样都可以试吃没问题
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很多佃煮也好想购买阿，海苔还让我试吃了一口超美味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050485946
除了海鲜店，也有贩卖小吃的店家
像是可爱的鲷鱼烧，该店家也有贩售海鲜章鱼烧
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49049978298
富山地酒这边也是一应俱全，如果来此处想把富山特产一网打尽也是没问题的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050485341
竟然有中华民国和香港旗，真是令人感动请继续保持下去
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49049977838
一夜干和西京渍其实都是处理过的海鲜，要带回台湾是OK的，但是需要注意保鲜
不然旅程一开始就购买，每天都还要烦恼冰在哪里
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如果烦恼不知道吃什么，也有做好的螃蟹寿司和综合寿司，价格都不贵
也有各种当地特产调理包可以购买
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另外一区是特产品展区，这边都是以干货为主
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还有卖富山黑拉面的方便面！可以买回去给朋友吃吃看
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各种昆布和海带等干货都挺齐全的，也有调味料等就不一一赘述
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050484316
而刚刚所说的这些特产，只要有报名螃蟹小屋半日游
就能使用代金券500日币折抵！
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富山新凑渔港螃蟹小屋午餐
螃蟹小屋离新凑海鲜市场走路约五分钟即到，中午十二点用餐
我们早到一步，后面就很多日本当地团体客入座
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桌上都帮你备齐吃螃蟹用的相关餐具
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而且还很好心的愿意让我们拍照煮螃蟹过程，煮螃蟹时用篮子加上重石块压住
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肥美的高志红蟹煮好后准备出炉啦
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煮好后先用冷水降温，不然等下还是很烫没办法拿
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降完温后阿伯直接将一整篮的高志红蟹搬出去，给大家分享食用啦
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然后每个人就拿着手上的盘子去排队一人分一只螃蟹，相当趣味
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虽然说整个行程才 2500日币，但是给我的螃蟹大小一看
和刚刚海鲜市场看到的2500日币大小相当阿！而且蟹脚的肉都相当饱满
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螃蟹一阿爪八个，两头尖尖那么大个
没想到人生第一次享受一整只就是在新凑海鲜市场
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由于我们还有要赶着去看螃蟹拍卖见学，用餐时间不多有点耽误到了
现场阿姨一听直接帮我们剥起螃蟹，而且手起刀落速度太快了！还会用蟹脚前端
将蟹腿肉整个挤出来，手法相当熟练精湛
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不一会就帮我把整只螃蟹给处理完毕，真是太感谢阿姨了
一般来的时候是没这样的服务
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再将蟹脚肉丢入蟹膏中搅拌一下
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一口吞入，美滋滋的螃蟹仿佛在我口中跃动着，人生的美好就是如此简单
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蟹脚肉都很实在，不过红蟹是越冷的季节吃肉越结实，大约11月中来吃刚刚好
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团体客阿姨们都很努力剥螃蟹，螃蟹小屋工作人员也会在一旁指导
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新凑螃蟹拍卖见学
这次因为有日本友人牵线的关系，特别准许我们戴上采访帽到一楼拍照
虽然只有十分钟时间
一般来说螃蟹拍卖见学是只能在二楼观看，非常感谢日方让我们拍照
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现场看到高志红蟹排整齐的样子真的是超级震撼无比阿！
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现场的高志红蟹都是还没竞标拍卖过的，都会放上些许冰块保鲜，有的人可能会问
这还没煮过就那么红？没错高志红蟹特别的地方就是还没煮就已经很红
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在一楼拍照用广角镜就是很震撼，每天就有那么多螃蟹要被拍卖掉
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像这种有红标的，就是今天的主角，个头大肢体完整，价格也特别贵
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让我们拍完快乐的10分钟后，就让我们上二楼看螃蟹拍卖的实况
不可以使用闪光灯也不能录影，喊价时请保持肃静，另外一般情况也不能进入一楼
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要竞标的业者纷纷都入场仔细看今天的螃蟹品质如何
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用去色滤镜拍摄这个场景特别有感觉
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接着戴红帽的工作人员入场，准备开始喊价竞标，一楼的全部是参与竞标的业者
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不过喊的时候真的是听不懂在喊什么，实在是太快了
因为他们也有着自己的手势和术语
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得标后旁边的工作人员就立刻将螃蟹收入笼中，并且贴上得标者的标签
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看完趣味的螃蟹竞标拍卖后，回来新凑海鲜市场门口
发现这边就直接将竞标到的红蟹下锅煮
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所以两点来新凑市场买螃蟹一定都是最新鲜的，当然价格就和上午看到的差异很多囉
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新凑海鲜市场总结
不管是价格还是新鲜度，富山新凑海鲜市场真的是很不错，市场内也很多伴手礼
和海鲜相关制品都很好买，螃蟹小屋吃起来也特别开心，而螃蟹竞标拍卖见学也大饱眼福
吃喝玩乐都一应俱全的景点也很少见了，推荐有来富山的朋友来新凑海鲜市场一游！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49050686757