心得文分享：https://puffsdaily.com/2019/10/10/houtou-fudou/
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餐厅名称| 不动茶屋。河口湖站前店 houtou-fudou
消费时间| 2019年4月
地址| 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3631-2
交通| 河口湖站
营业| 上午11点 晚上7点
电话| 0555-72-5560
座位| 110席
推荐| 味噌南瓜蔬菜馎饦面、马肉刺身、荞麦面
人生第一次吃马肉跟馎饦，就是献给位在河口湖的“不动茶屋”(houtou-fudou)！提到河口湖必吃美食料理，一定得提及人气名店“不动茶屋”，主打河口湖的乡土料理、野菜，专卖“馎饦ほうとう”（也就是面食）成了当地必吃美食。
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“不动茶屋”共有六家分店，我们吃的是交通最便利的河口湖站前店，走路只要一分钟，然而若论外观造型最具设计感的则是“东恋路店”，东恋店以浪漫云朵建筑与后方就是富士山景，吸引不少人前去朝圣。
当时造访河口湖，气温是带有些许寒意的初春，此时最适合吃碗不动茶屋的“味噌南瓜蔬菜馎饦面”，不夸张！至今对于暖呼呼的浓郁汤头、有嚼劲的手工粗面条、多种脆甜蔬菜还念念不忘，也庆幸当初有坚持排队。
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已经三访河口湖的我们，决定在交通跟美食来点改变，当天搭乘“富士回游”来到河口湖，整趟行程省时又舒适，跟以前奔波程度差好多，从新宿到河口湖只要1小时52分，（相关文章请点选：富士回游订票及搭乘方式https://puffsdaily.com/2019/05/17/japan-kawaguchiko-jr/）
步出河口湖车站，正前方的“不动茶屋”就是我们觅食的第一站，原以为平日上午11点，人潮应该不会多到哪里，殊不知，远远就看到一堆人在排队，营业时间不是还没到吗？只能说果然是人气名店，当天大约排了20分钟左右就入内用餐。
眼前看到的浓厚日式风格的木造装潢，用餐区有分成榻榻米区或一般座位，如果像我们一样懒得脱鞋，可以选择一般座位区。
可爱的富士山造型罐里面是七味粉，如果觉得想来点重口感，可以添加七味粉！造型罐与七味粉在结帐柜台都有贩售。
这个不动茶屋LOGO造型的隔热铁片，同样也有在贩售，细看发现是富士山跟河口湖的造型喔，为了让客人享用到最新鲜的餐点，不动茶屋都是现煮，所以从入座到拿到餐点，大约要等个10-15分钟
马肉刺身
价格| 1080日圆
推荐| ♡ ♡ ♡ ♡
看到网友推荐不动茶屋的必吃之一“马肉刺身”，乍听马肉这字眼有些害怕，但心想都来外地旅行，秉持着尝鲜体验的精神，不容错过任何道地的食物，只好吃了。
“马肉刺身”一份有八片，厚薄适中的鲜红色肉片，油花没有很多，外型和生牛肉看起来蛮像，吃起来的口感较重，建议可以沾些一旁附上的姜末和蒜泥，像我因为有些害怕，所以立即喝了几口清酒来压压惊（清酒是我们另外加点。
味噌南瓜蔬菜馎饦面
价格| 1080日圆
推荐| ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
推推！招牌必点的“味噌南瓜蔬菜馎饦面”，份量不算小碗，如果是大食量或两个男生一起吃还绰绰有余。
用铸铁锅盛装，达到最佳口感与热腾腾的温度，味美鲜甜的汤头是用了多种蔬菜熬煮，像是南瓜、白菜、洋葱、香菇、红萝卜以及些许味噌，加上Q弹有劲的手工粗面条，吃完非常有饱足感，身子也暖了。
其他像是豆皮寿司，也是不少人会点选的餐点，但我觉得比起马肉跟汤面似乎cp值还好，加上冷冷的天就是该来碗热腾腾的面，于是这次就先略过。
基本上，在这间店看到的调味料、七味粉、造型罐子、隔热铁片都有在贩售喔！同时，也有在贩售一些富士山的特产，非常好买。
其他餐点，像是荞麦面也是夏天不少人会吃的清爽料理。
以上，就是泡芙小日子的心得文
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