[食记] 京都 本家尾张屋 历史悠久荞麦面屋

楼主: mikacherub (理解不能)   2019-10-05 01:30:32
店 峭ꀠ 名:本家尾张屋 四条店
地 址:京都市四条河原町西御旅町 四条センター地下
营业时间:11:30~20:00(LO 19:30)
休 日:星期二、1月1日
官 网:https://honke-owariya.co.jp/
好读网志版:https://mikaho0330.pixnet.net/blog/post/356729732
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以点心菓子店起家的本家尾张屋,自江户时代1700年左右成立荞麦屋,具闻可能是京都历
史最悠久的荞麦店,过去也曾供应给朝廷和众多寺庙食用。可以说是历史悠久的名店。
目前在京都含本店共有三处店面:
1. 能够享受历史氛围、传统京都町屋建筑的 本店 (二条城附近,全年无休)
2. 位于四条通上,夜晚时可边享受美酒边品尝佳肴的 四条店 (四条通上)
3.交通方便,在地铁河原町站旁的 高岛屋店 (地铁河原町站高岛屋百货内 营业最晚,但
是没有供应 宝来そば)
由于店主的坚持,不论在哪家店面所用的材料和水都是相同的考究,所以基本上不会有味
道的差异,可以视交通方便或店面感觉喜好前往即可。
这次前往这家店其实蛮误打误撞的,在四条逛街逛到好热,想说吃点凉爽、简单的午餐
就好,随手查GOOGLE MAP就查到这间。
到达时间约12:30左右,虽然正当用餐时间,幸运地不用排队就有位置。
店招牌没有很明显,八坂神社御旅所比它显眼很多,直接找御旅所应该会比较容易。
因为没做功课,所以没有点他们的招牌 宝来そば。就单纯凭菜单点想吃的东西。店内有
提供英文菜单。或是可以看官网介绍。
荞麦面吃起来很顺口,不会有粉粉或明显的颗粒感,酱汁也不死咸,
不知不觉就会把整盘吃完还嫌不够。
炸物印象不是那么深,饭我个人觉得还好,所以面外的配食依个人喜好点就可以了。
整体来说是一家我会回访的店,价格也不是那么贵,在京都逛街饿了的话不妨来这边吃碗
面吧。
到访时间:2018/8

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