[食记]飞驒高山 宫川朝市 可爱饼干杯拉花咖啡

楼主: shinye086 (寻也)   2019-09-29 19:38:45
图文网志好读版:https://tinyurl.com/y2vlk6c9
店 名:KOMA COFFEE
地 址:宫川朝市内 (从JR高山站走路约十来分钟)
营业时间:不确定 (第一次去平日扑空,第二次星期六去有开)
在网络上看到这个可爱的饼干咖啡杯
有点心动所以就来宫川朝市寻宝
不过第一次平日扑空
星期六才算让我们遇到
算是有点幸运~
小小的店舖摆了很多调制咖啡的器具
还有日本节目介绍
可见十分特别
咖啡杯形状的手工饼干
搭配拉花咖啡
光看照片就觉得很可爱~
店内的菜单
如果选择饼干杯咖啡
就只有espresso和caffe macchiato的选择
问老板说能不能装热巧克力
他表示:我们是咖啡店,不是巧克力店XD
饼干咖啡杯的样子
里面有涂抹一层糖霜
一方面可以增添咖啡的甜味
一方面可以维持饼干的结构
之前看网络上的分享
好像喝完咖啡可以续加鲜奶油
不过因为这个老板和之前和善的两个老板不太一样
有点艺术家脾气的感觉
就没胆问了 (怕他又要说:我们是咖啡店,不是鲜奶油店XDD)
前一位顾客是点普通的咖啡
一样会有可爱的拉花
这次的是兔子和猫猫
饼干杯咖啡和拉花完成~
这次的看起来有点像是狐狸?
不小心洒出来一点
诀窍是不要只拿盘子
要一手盘子一手握稳饼干杯 (By 老板)
caffe macchiato咖啡喝起来奶味比较重
相当于espresso加上一些牛奶(奶泡)
底部有一些糖浆的样子
喝起来甜甜的不苦涩
饼干杯本身很脆
糖霜让整体吃起来偏甜
蛮好吃的
想必加上鲜奶油会很棒
虽然是视觉效果大于咖啡本身品质的追求
不过喝起来是不错的咖啡 (至少我喝了没有心悸XD)
而且拍起来很可爱XDD (重点错)
推荐大家来~

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